Primer paso pizar manteca con azúcar hasta formar pasta, incorporar esencia o rayaduras, las yemas y el huevo.

Luego Maizena y harina.

Formando masa sin amasar tierna, llevar a heladera hasta que pasé media hora o de la noche para el otro día.

Piso dulce del que guste (membrillo o batata) / o dulce de leche.

Luego emmantecar en enharinar molde de tamaño pizera estirar una parte y forrar molde ponerle dulces deseados, luego con la otra masa las tiras.

Llevar a horno medio durante unos 30 minutos hasta que dore (pintar con huevo previamente si desea darle un color más definido).

Lista !!!! Para disfrutar!!!.