Galletas cracker tipo nachos crocantes al horno

Con una misma receta, cambiando la forma de cocinar surgen nuevos platos
Galletas cracker tipo nachos crocantes al horno
Con una misma receta, cambiando la forma de cocinar surgen nuevos platos
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl grande el agua, la levadura y el azúcar, dejar 10 minutos.
- 2
Agregar el aceite y empezar a mezclar el salvado, la harina poco a poco, junto con la sal y las semillas.
- 3
El objetivo es formar un bollo amasable, liviano, puede llevar un poco más o menos de harina.
- 4
Leudar 1/2 hora.
- 5
Armar bollitos y estirar como si fueran tortas fritas. Llevar a una sartén sin materia grasa donde se cocinará 2 minutos de cada lado.
- 6
Si quisiéramos podríamos usarlas en ese momento como "rapiditas" pero un paso más las convierte en unas galletitas cracker tipo nachos ideales para dips.
- 7
Cortarlas en las formas que queramos, y las llevamos unos minutos al horno a secar hasta que queden crocantes.
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