Bombas de papa rellenas de carne a la pizza

Name: Bombas de papa rellenas de carne a la pizza
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg papas; 300 g carne picada; 1/2 morrón; 1/2 cebolla; 150 gde queso chedar; 100 g muzarella; 50 g queso rallado; 2 huevos; Cantidad necesaria Harina y pan rallado; Sal, pimienta y condimento a gusto; Salsa para pizza

Fede Ferreira @cook_9355268

Descubrí esta receta un día que me habían sobrado croquetas de papa rellenas de carne y al otro día decidí ponerle salsa y muzarella y llevarlas al horno.

Bombas de papa rellenas de carne a la pizza

Fede Ferreira @cook_9355268

Descubrí esta receta un día que me habían sobrado croquetas de papa rellenas de carne y al otro día decidí ponerle salsa y muzarella y llevarlas al horno.

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Ingredientes

1 kgpapas
300 gcarne picada
1/2morrón
1/2cebolla
150gde queso chedar
100 gmuzarella
50 gqueso rallado
2huevos
Cantidad necesariaHarina y pan rallado
Sal, pimienta y condimento a gusto
Salsa para pizza

Guardada

Paso a paso

1

Realizar un puré de papas
2

Saltear la cebolla y el morrón con la carne picada. Condimentar a gusto
3

Una vez frío el relleno, agregarle el queso rallado y el chedar
4

Colocar puré en un recipiente al que previamente le ponemos papel film. Luego ahuecar y rellenar. Al retirar darle forma con el film y cerrar.
5

Llevar al freezer aprox 1h
6

Retirar del freezer y quitarles el film. Pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Luego fritar
7

Luego colocarlas en una asadera, cubrirlas con salsa de pizza y muzarella. Llevar al horno por unos min