Conejo con champiñones

carmesangarcia @1968mollerussa
El brandy le da un gusto especial al conejo y la carne queda más tierna.
Conejo con champiñones
El brandy le da un gusto especial al conejo y la carne queda más tierna.
Paso a paso
- 1
Cortar el conejo a trozos pequeños y lavar. Poner un poco de aceite en una sartén, echar el conejo y salpimentar.
- 2
Cuando el conejo empiece a coger color, poner los ajos y al poco echar un buen chorreón de brandy. Dejar evaporar y echar los champiñones, remover bien y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmesangarcia le encantará ver cómo quedó.
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