Pollo asado con salsa de mostaza y miel
#platounico Una salsa que dá un sabor extraordinario al pollo
Pollo asado con salsa de mostaza y miel
#platounico Una salsa que dá un sabor extraordinario al pollo
Paso a paso
- 1
En un plato mezclar la mostaza, miel, AOVE, caldo de pollo y un poco de sal.
- 2
Mezclar bien y poner los jamoncitos en la mezcla, dejar en nevera que marinen unos 40 minutos dando la vuelta de vez en cuando
- 3
Precalentar el horno a 170º calor arriba y abajo. Poner los jamoncitos en una fuente apta para el horno.
- 4
A la salsa del marinado le añadimos un poquito de vino blanco, removemos bien y ponemos sobre el pollo. Ponemos por encima una cucharadita de hierbas provenzales. Metemos al horno 25- 30 minutos
- 5
Sacamos, damos la vuelta a los jamoncitos y regamos bien con la salsa. Volvemos a meter al horno otros 20-25 minutos o hasta que el pollo esté bien hecho
- 6
Emplatamos, acompañamos con la salsa y unas hojas de romero
- 7
Buen provecho!!!!!
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