Aguacates con tomate cherry, perlas de mozzarella, rúcula y orégano

Marina cocinillas @marina_cocinillas
Aguacates con tomate cherry, perlas de mozzarella, rúcula y orégano
Paso a paso
- 1
Abrir los aguacates por la mitad, deshuesar y quitar la piel. Colocar sobre un plato.
- 2
Cortar los tomates cherry por la mitad y poner en un bol junto con las perlas de mozzarella y la rúcula. Añadir el orégano por encima, la pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Mezclar todo.
- 3
Una vez mezclado lo ponemos por encima de los aguacates y listo.
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