Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero picamos el pan y le ponemos la leche. Reservamos.
- 2
Mientras tanto que el pan reposa en la leche y se hidrata, hacemos el caramelo.
- 3
Para el caramelo ponemos el azúcar en un sartén. Y hacemos el caramelo. Cuando está listo Y con mucho cuidado agregamos el agua hirviendo y revolvemos unos minutos. Retiramos del fuego aún cuando está clarito. Con esto vamos a obtener una salsa de caramelo que podemos guardar en la heladera.
- 4
Ponemos en la base del molde el caramelo y reservamos.
- 5
En la licuadora agregamos el pan con la leche, la vainilla, los 3 huevos y la leche condensada. Licuamos y volcamos sobre el molde.
- 6
Llevamos a horno precalentado a 180°, durante unos 45 minutos. Tapamos con papel manteca para que no se seque. Cocinamos en horno a baño María, agregamos en otra tortera agua caliente. A mi me salieron 2 1 budinera grande y un molde chiquito. El grande fue para mis abuelos ❤😊
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