Cortar en tiritas la pechuga cruda y poner en una licuadora con el orégano, la pimienta y el chorrito de aceite.

Volcar sobre una pizzera, aplanar con espátula o una cuchara. Llevar a horno fuerte por 20 min.

Hacer una salsa de tomate con 2 tomates rallados, 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo. Agregar condimento para pizza a la salsa y dejar al fuego por 15 minutos agregar un chorrito de agua. Cuando este lista la salsa se puede agregar opcional una cucharadita de aceite crudo.

Volcar la salsa sobre la masa de pollo poner rodajas de tomate, el queso cortado en cubos o tiras, arriba el huevo rallado y encima las hojas de albahaca. Llevar al horno por 10 min y lista para servir.