Cocer la pasta en agua hirviendo con hojas secas de laurel por 10 a 15 minutos, depende del gusto de cada quien para la textura de la misma.

Se cuela la pasta y en la misma olla derretimos, hasta llenar el fondo, 1 cucharada de mantequilla, después de que se derritió la mantequilla agregamos la taza de leche.

Agregamos la cucharada de Knorr Suiza y revolvemos hasta quitar todos los grumos. Una vez que adquiere un color amarillento agregamos 3 rebanadas de queso manchego y esperamos a que se derrita para obtener una consistencia espesa. Una vez realizado incorporamos la pasta.

Remojamos la pasta en la base cremosa y cuando ya está bien mezclada ponemos dos rebanadas de queso manchego encima del resultado y esperamos a que se derrita.