Tortos con picadillo

Name: Tortos con picadillo
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg harina de maiz; harina de trigo un cuarto; agua caliente; sal; aceite de oliva; picadillo de chorizo; huevos

rosi @cook_1090644

LANGREO ASTURIAS

Es una receta típica de Asturias;
la harina de maíz es amarilla, no maicena

Tortos con picadillo

rosi @cook_1090644

LANGREO ASTURIAS

Es una receta típica de Asturias;
la harina de maíz es amarilla, no maicena

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1/2 kgharina de maiz
harina de trigo un cuarto
agua caliente
sal
aceite de oliva
picadillo de chorizo
huevos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Se mezcla las harinas, sal y el agua caliente se añade poco a poco hasta que no se apege en las manos. Se deja reposar una hora aproximadamente.
2

Se cogen bolitas y se aplastan en forma redonda se fríen en la sartén con un poco aceite vuelta y vuelta hasta que queden doraditas.
3

Encima se coloca el picadillo previamente frito y el huevo frito encima.