Ensalada crujiente

Name: Ensalada crujiente
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr pan de ajo; 2 endibias separadas en hojas; 2 troncos de apio cortados en láminas; 1 manojo rábanos, cortados en 4; 50 gr nueces troceadas; 2 manzanas rojas sin corazón cortadas en láminas; 175 gr queso panela cortado en cubos; 5 cdas mostaza; 8 cdas miel de abeja

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Ensalada con endibias, apio, rábanos, manzanas, nueces y queso, se sirve con un aderezo dulce a base de miel y mostaza, acompañar con pan de ajo, una delicia.

Ensalada crujiente

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Ensalada con endibias, apio, rábanos, manzanas, nueces y queso, se sirve con un aderezo dulce a base de miel y mostaza, acompañar con pan de ajo, una delicia.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

300 grpan de ajo
2endibias separadas en hojas
2troncos de apio cortados en láminas
1 manojorábanos, cortados en 4
50 grnueces troceadas
2manzanas rojas sin corazón cortadas en láminas
175 grqueso panela cortado en cubos
5 cdasmostaza
8 cdasmiel de abeja

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un tazón, poner las hojas de endibia, el apio, los rábanos, las nueces, las manzanas y el queso. Reservar.
2

**Para la salsa**: mezclar la mostaza y la miel hasta obtener consistencia no muy espesa. Reservar.
3

Servir la ensalada, aderezar con la salsa y adornar con el pan de ajo.