Costillas a la BBQ

Name: Costillas a la BBQ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr costilla de cerdo; 150 mls salsa cátsup; 5 ml salsa inglesa; 30 gr azúcar; 3 hojas laurel; 3 dientes ajo; 1 pizca sal; pimienta en polvo

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Costillas de cerdo asadas con una salsa de cebolla, ajo, cátsup, salsa inglesa, azúcar y laurel, delicioso.

Costillas a la BBQ

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Costillas de cerdo asadas con una salsa de cebolla, ajo, cátsup, salsa inglesa, azúcar y laurel, delicioso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

300 grcostilla de cerdo
150 mlssalsa cátsup
5 mlsalsa inglesa
30 grazúcar
3 hojaslaurel
3 dientesajo
1 pizcasal
pimienta en polvo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cocer las costillas a término medio en agua con sal y hierbas de olor.
2

Picar finamente ajo, cebolla y saltear en aceite y la hoja de laurel, agregar el resto de los ingredientes y cocinar de 7 a 10 minutos.
3

Ya cocidas las costillas, glasearlas con la salsa previamente preparada y meter al horno a 180°C hasta que estén cocidas.