Costillas de ternera asadas al horno super tiernas y jugosas
En casa nos gusta preparar recetas especiales como estas COSTILLAS DE TERNERA ASADAS AL HORNO SUPER TIERNAS Y JUGOSAS.
Puedes ver la receta aquí http://bit.ly/2KAaftQ
Costillas de ternera asadas al horno super tiernas y jugosas
En casa nos gusta preparar recetas especiales como estas COSTILLAS DE TERNERA ASADAS AL HORNO SUPER TIERNAS Y JUGOSAS.
Puedes ver la receta aquí http://bit.ly/2KAaftQ
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 220°
- 2
Pon las costillas en una fuente para horno. Condimenta con pimienta, los ajos machados y un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Pincela las patatas con aceite en oliva. También puedes asar unas Verduras enteras tipo Cebolla, pimiento rojo, tomates,…
- 4
Tapa bien con albal la fuente y envuelve las patatas una a una en papel albal.
- 5
Mete todo junto en el horno precalentado a 220° durante 1 h y 30 o 2 h.
- 6
Pincha las patatas y si están tiernas sácalas y reserva. Deja la carne en la fuente tapada un par de horas más con el horno apagado. Conseguiremos que quede tierna y jugosa.
- 7
Prepara la salsa en un bol, mezclando bien para que se disuelva la miel.
- 8
Cuando hayan pasado las dos horas de reposo, saca las costillas y ponlas en una bandeja de horno. Pinta con la salsa repartiendo la mezcla por laterales y ambos lados, masajeando bien.
- 9
Vuelve a meter en el horno a 200° durante 15 minutos más y !! Listas!!
- 10
Saca las patatas, verduras y costillas y!! A comer!!
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