Huevos con chilorio de cerdo

Name: Huevos con chilorio de cerdo
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 huevos; 3 claras; 1 cucharada chilorio de cerdo; al gusto Sal; al gusto Aceite de oliva con ajo

Amalthea @cook_1369713

México

Porque el chilorio cuenta como proteína.

Huevos con chilorio de cerdo

Amalthea @cook_1369713

México

Porque el chilorio cuenta como proteína.

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Ingredientes

5 minutos

2 raciones

3huevos
3claras
1 cucharadachilorio de cerdo
al gustoSal
al gustoAceite de oliva con ajo

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Calentar el chilorio en el aceite para que se haga más suave. Poner los huevos y las claras en un tazón aparte.
2

Agregar la sal a los huevos y claras y batir. Agregar el chilorio dorado en aceite y batir de nuevo.
3

Verter la mezcla en el sartén con el aceite donde se doró el chilorio.
4

Dejar que se cocine un lado y voltear para terminar de cocinar.

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Amalthea @cook_1369713

miércoles, 24 de julio de 2019 a las 07:56 PM

México

Atrapada entre el marido que me llevó al mundo fitness y mi madre me heredó su recetario que se está deshaciendo.Ésta es la historia de los malabares que tengo que hacer para llevar un régimen riguroso con un poco más de sabor y de cómo voy salvando las recetas familiares.

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