Torrejas veganas de arroz y verdes
Romelisima @romelisima
Hierro, hidratos de carbono, fibras... Y como el arroz tenía semillas: calcio y vitaminas....
Torrejas veganas de arroz y verdes
Hierro, hidratos de carbono, fibras... Y como el arroz tenía semillas: calcio y vitaminas....
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Por lo general hago arroz de más 😂, este es un arroz con verduras de ayer. Usé integral, también se puede hacer con blanco o yamaní.
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Salté unas hojas de acelga y espinaca, así nomas en ollita tapada con el agua del lavado...parece mucho pero se hace un puñadito, lo mixeé un poco para que integre bien.
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Agregué fécula de mandioca, condimentos y lo mezclé bien
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Las torrejas se arman con la mano. Éstas las armé para freezar. Se cocinan en plancha o sartén con un poco de aceite, vuelta y vuelta...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romelisima le encantará ver cómo quedó.
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