Fajitas de pollo (con y sin Thermomix)

Name: Fajitas de pollo (con y sin Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: Tortitas de trigo integrales; 1 paquete pollo al horno troceado (mercadona); Cebolla; Pimiento rojo; Pimiento verde; Pimienta; Cúrcuma; aove; Ajo en especia; Guacamole (yo uso de mercadona); Queso (opcional)

Mariabe @mariabe_27

🌯🌮

Fajitas de pollo (con y sin Thermomix)

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Ingredientes

Tortitas de trigo integrales
1 paquetepollo al horno troceado (mercadona)
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Pimienta
Cúrcuma
aove
Ajo en especia
Guacamole (yo uso de mercadona)
Queso (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

CON THERMOMIX: Poner en el vaso un poco de aceite y calentar 3 minutos/120°/veloc 1
2

Incorporar los pimientos (en tiras), la cebolla (en juliana), un poquito de ajo en especia, pimienta y cúrcuma (yo echo bastante 😅). Rehogar 12 min/120 °/giro inverso/veloc.cuchara
3

Por último, untar la tortita de guacamole y encima echar el relleno. Envolver y listo
4

Si queremos cambiar el pollo al horno por pechuga fresca, se echaría troceada antes del paso 3 y se rehogaría 6 min/120°/giro inverso/veloc. cuchara
5

SIN THERMOMIX: rehogar las verduras con las especias, calentar el pollo en el microondas y mezclar. Untar la tortita de guacamole y añadir la mezcla.