Primeramente lo que hacemos es lavar todo y cortar en rodajas las cebollas morrón acelga espinaca y zapallito... luego ponemos todo el una bolsa y lo llevamos al microondas por 10 minutos retiramos y dejamos enfriar (esto es para evitar hervir o saltear los ingredientes) y es muy sano y sin aceite.

Luego en un bol batimos el huevo y agregamos el jamón el queso cortado en rodajas y el jamón hecho esto agregamos las cebollas y demás... mezclamos todo y buala... emantecamos una fuente y ponemos la tapa de tarta agregamos la mezcla y al horno hasta que dore la superficie... y listo a disfrutar de esta tarta riquísima.