Medialunas y vigilantes c/ margarina

Name: Medialunas y vigilantes c/ margarina
Yield: 3 docen y media
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg harina Favorita 0000; 100 g margarina; 3 Huevos; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; 1 taza azucar; 50 Gr levadura; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas soperas harina; 1/2 taza leche; Decoración; 1 huevo; Azúcar

Tania Verthi 👩‍🍳 @cook_16506436

El Talar

#Mitruco no espere a que eleve la masa directo. Solo deje que descanse y una vez que hice las formas deje elevar!

Medialunas y vigilantes c/ margarina

Tania Verthi 👩‍🍳 @cook_16506436

El Talar

#Mitruco no espere a que eleve la masa directo. Solo deje que descanse y una vez que hice las formas deje elevar!

Guardada

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Ingredientes

3 docen y media

Masa
1 Kgharina Favorita 0000
100 gmargarina
3Huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
1 tazaazucar
Esponja
50 Grlevadura
1 cucharadaazúcar
2 cucharadas soperasharina
1/2 tazaleche
Decoración
1huevo
Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos primero la esponja para la masa. Ponemos los ingredientes de la esponja en una taza y dejamos hasta que levante. Mínimo media hora
2

Hacemos una corona con la harina e incorporamos los ingredientes batimos en el centro, agregamos la esponja y vamos de a poco incorporando la harina y amasmos bien!! Por último de a pedacitos ponia la margarina y amasaba y otros pedacitos y volvia amasar.
3

Así las hago yo...Dejamos descansar la masa media hora. Volvemos amasar y la estiramos en un rectangular largo fino. Y cortamos en triángulos y dejamos elevar. Yo deje media hora
4

Hice las formas de las media lunas y vigilantes y deje elevar media hora más! Pinte con un huevo y lo polvorie con azúcar! Y al horno mínimo. Según el horno que tengan. Hasta que estén cocinadas.
5

😋