Huaraches Sonorenses

Name: Huaraches Sonorenses
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg masa de Maíz; c/n Chicharrón picado; c/n Birria de lengua; al gusto Lechuga; al gusto Cebolla picada; al gusto Salsa; al gusto Queso rallado; al gusto Crema; 5 Jitomates sáldate; 1/2 Cebolla; 5 vainas chile de árbol; 1 Diente Ajo; 1 Cdita Consomé de pollo

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Ricos huaraches al estilo Sonorense de birria de lengua o chicharrón picado con una deliciosa salsa

Huaraches Sonorenses

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Ricos huaraches al estilo Sonorense de birria de lengua o chicharrón picado con una deliciosa salsa

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 kgmasa de Maíz
c/nChicharrón picado
c/nBirria de lengua
al gustoLechuga
al gustoCebolla picada
al gustoSalsa
al gustoQueso rallado
al gustoCrema
Salsa
5Jitomates sáldate
1/2Cebolla
5 vainaschile de árbol
1 DienteAjo
1 CditaConsomé de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la salsa: hervimos los jitomates, agregamos la cebolla, el ajo y las vainas de chile.una vez que revienten los jitomates 🍅 los retiramos y colocamos en el vaso de la licuadora junto con la cebolla, el ajo, los Chiles y agregamos el consomé de pollo y la sal. Licuamos por 1-2 minutos. Regresamos a la cacerola y dejamos hervir por 10 min aprox y listo
2

Preparamos las bolitas de masa
3

Freímos los huaraches
4

Preparación: untamos frijoles, agregamos el relleno (lengua, Chicharrón o lo que tengas en el refrigerador)
5

Agregamos Lechuga, salsa y finalmente queso a nuestra elección
6

Buen provecho 👨🏼‍🍳