Pan casero muuuuuy fácil y espectacular!!

Name: Pan casero muuuuuy fácil y espectacular!!
Yield: 4 Panes grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr levadura fresca (un sobre de la seca); 1 cucharadita azúcar; 600 cc leche tibia (también lo podes hacer con agua); 30 gr grasa o 50 gr de manteca; 3 cucharaditas sal; 1 kg harina 0000

Belu @beluchialva

Hola gente acá les dejo mí receta de pan casero. En mí familia la aman!! Imposible quedar mal con esta maravilla!!! Si la probas contame como te fue!!

Pan casero muuuuuy fácil y espectacular!!

Belu @beluchialva

Hola gente acá les dejo mí receta de pan casero. En mí familia la aman!! Imposible quedar mal con esta maravilla!!! Si la probas contame como te fue!!

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Ingredientes

1h y 30m

4 Panes grandes

25 grlevadura fresca (un sobre de la seca)
1 cucharaditaazúcar
600 ccleche tibia (también lo podes hacer con agua)
30 grgrasa o 50 gr de manteca
3 cucharaditassal
1 kgharina 0000

Guardada

Paso a paso

1h y 30m

1

Primero vamos a activar la levadura, en una taza ponemos la levadura con un poco de agua tibia y la cucharadita de azúcar. Dejamos unos minutos (serca de una fuente de calor de ser posible) hasta que se esponje!
2

En un bowl o sobre la mesada hacemos una corona de harina (no toda, reserva un poco para amasar). Sobre los bordes agréganos la sal y en el medio la manteca o grasa a temperatura ambiente.
3

Agregar a la harina la levadura (siempre en el centro, evita que la levadura toque la sal), y poco a poco vamos incorporando la leche tibia hasta formar una masa homogénea.
4

Amasar unos 10 minutos, yo en este paso le doy la forma que quiero que tenga el pan y luego dejo leudar 30 minutos o hasta que doble su tamaño.
5

Una vez que leudo, colocar en una fuente de horno con un poco de aceite o harina para que no se nos pegue la masa y hornear a horno medio durante 30 minutos aprox. Una vez doraditos los sacas y listo!!! Exquisitos!!