Pollo Luan

Name: Pollo Luan
Yield: 8 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 4 PECHUGAS DE POLLO PARTIDAS A LA MITA; 4 MUSLITOS DE MUSLO; 4 CADERITAS DE POLLO; 1/2 TAZA CEBOLLA RALLADA; 1 CDITA. SAL; 1/4 CDITA PIMIENTA; 2 CDAS JUGO DE LIMÓN; SALSA; 1/2 TAZA SALSA DE SOYA; 1 1/2 TAZA PIÑA EN TROCITOS LICUADA EN UNA TAZA DE AGUA (SIN COLAR); 1 CDA AZÚCAR; 1 CDA MOSTAZA; 1 CDTA AJO TRITURADO; 1/2 CDTA JENGIBRE RALLADO; 1/2 CDTA SAL; AL GUSTO GOTITAS DE CHILE

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Exquisito plato de pollo al horno con salsa de soja y piña.

Pollo Luan

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Exquisito plato de pollo al horno con salsa de soja y piña.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

4PECHUGAS DE POLLO PARTIDAS A LA MITA
4MUSLITOS DE MUSLO
4CADERITAS DE POLLO
1/2 TAZACEBOLLA RALLADA
1 CDITA.SAL
1/4 CDITAPIMIENTA
2 CDASJUGO DE LIMÓN
SALSA
1/2 TAZASALSA DE SOYA
1 1/2 TAZAPIÑA EN TROCITOS LICUADA EN UNA TAZA DE AGUA (SIN COLAR)
1 CDAAZÚCAR
1 CDAMOSTAZA
1 CDTAAJO TRITURADO
1/2 CDTAJENGIBRE RALLADO
1/2 CDTASAL
AL GUSTOGOTITAS DE CHILE

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Condimente las piezas de pollo con cebolla, sal, pimienta y el jugo de limón.
2

Coloque las piezas en una bandeja para horno con la piel del pollo hacia arriba, hornee a 350ºC por una hora y 30 minutos destapado.
3

Durante el tiempo de horneo, estar barnizando 4 o 5 veces con la salsa, cuando ya esté listo, se sirve con arroz blanco y papas hervidas.
4

Salsa: mezclar todos los ingredientes. Cocine por 5 minutos a partir del momento en que empiece a hervir.