Sorbete de cerezas con toque de menta y lima
No suelo hacer helados o sorbetes porque no tengo máquina y requiere tiempo porque hay que revisitarlos cada media hora en el congelador. Pero ayer aproveché un día casero para hacer este sorbete y estaba delicioso. Si prefieres no usar vino, puedes usar zumo de manzana.
Sorbete de cerezas con toque de menta y lima
No suelo hacer helados o sorbetes porque no tengo máquina y requiere tiempo porque hay que revisitarlos cada media hora en el congelador. Pero ayer aproveché un día casero para hacer este sorbete y estaba delicioso. Si prefieres no usar vino, puedes usar zumo de manzana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesar las cerezas y poner todos los ingredientes en un cazo. Cocer tapado a fuego medio durante media hora. Destapar y seguir cociendo a fuego medio.
- 2
Cuando ya casi no queda líquido y la fruta está pegajosa tipo mermelada, dejar enfriarse y una vez frío, sacar la lima y triturar el resto. Trasladar a un recipiente apto para congelador. Yo usé este grande porque así es más fácil removerlo durante las horas de congelación y porque todos mis tuppers grandes estaban en uso o missing.
- 3
Durante un par de horas sacar cada 30 minutos para remover. Y listo!! Delicioso, refrescante, sano y de temporada 😃🥂
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