Rompope costarricense

Name: Rompope costarricense
Yield: 6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 LITRO LECHE; 8 CDITAS. AZÚCAR EN POLVO; 2 YEMAS DE HUEVO; 1 CDITA. FÉCULA DE MAÍZ; 5 ASTILLAS DE CANELA; 1/8 DE CDITA. NUEZ MOSCADA; AL GUSTO RON; CANELA EN POLVO PARA SERVIR

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Licor de leche, azúcar, fécula de maíz, canela, nuez moscada y yema de huevo, por último el ingrediente principal el "ron"

Rompope costarricense

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Licor de leche, azúcar, fécula de maíz, canela, nuez moscada y yema de huevo, por último el ingrediente principal el "ron"

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 LITROLECHE
8 CDITAS.AZÚCAR EN POLVO
2YEMAS DE HUEVO
1 CDITA.FÉCULA DE MAÍZ
5ASTILLAS DE CANELA
1/8 DE CDITA.NUEZ MOSCADA
AL GUSTORON
CANELA EN POLVO PARA SERVIR

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

MEZCLAR LA LECHE FRIA CON EL AZÚCAR, FÉCULA DE MAÍZ, CANELA, NUEZ MOSCADA. COLOCAR EN UNA OLLA Y DEJAR HERVIR (REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE).
2

CUANDO HIERVE QUITAR DEL FUEGO Y AGREGAR POCO A POCO LAS YEMAS. SE MEZCLA BIEN Y SE VIERTE EN UN BOWL GRANDE PARA QUE SE ENFRIE. YA FRIO SE LE AGREGA EL RON. SE SIRVE BIEN FRIO CON CANELA EN POLVO.