Canelones carne picada y paté en Monsieur Plus

Name: Canelones carne picada y paté en Monsieur Plus
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada; 70 gr paté; 1 cebolla; 250 gr tomate frito; 20 Canelones hervidos en agua 6 minutos; Sal y pimienta y 50 gr aceite; Bechamel. 70 gr harina; 800 gr leche semi; 50 gr aceite; Sal pimienta y nuez moscada; Queso rallado

may @mayvl

Granada

#cuchillosarcos #mitruco

Canelones carne picada y paté en Monsieur Plus

may @mayvl

Granada

#cuchillosarcos #mitruco

Guardada

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Ingredientes

500 grcarne picada
70 grpaté
1cebolla
250 grtomate frito
20Canelones hervidos en agua 6 minutos
Sal y pimienta y 50 gr aceite
Bechamel. 70 gr harina
800 grleche semi
50 graceite
Sal pimienta y nuez moscada
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los canelones en abundante agua con sal. Escurrir y reservar.
2

Echar la cebolla en la jarra picar y echar el aceite y dar al botón rehogar bajar la temperatura a 120 grados. Echar la carne picada y dar al botón rehogar y bajar la temperatura a 120 grados y subir el tiempo hasta 10 minutos. Echar el tomate y poner 15 minutos 120gr V1 Marcha atras. Sal y pimienta. Echar el paté 10 minutos 100 grados V1 marcha atrás. Reservar.
3

Bechamel aceite calentar dos minutos 120gr V1. Echar harina y programar rehogar 3 minutos 100gr V1. Echar la leche sal pimienta y nuez moscada. 9 minutos 120 grados V3. No poner cubilete en ningún paso pero si algo para evitar las salpicaduras. Cestillo, colador lo que uséis por costumbre.
4

Rellenar los canelones colocarlos en una fuente engrasada echar la bechamel y queso rallado. Horno precalentado 180 grados arriba y abajo.
5

#mitruco es hacer dos fuentes y cuando está fría la bechamel cubrir con films y congelar. Luego sacar y hornear.