Hace muucho que no usaba el microondas para hacer arroz. En una época sólo lo hacía alli, pero después con el tiempo no volví a prepararlo de este modo. Por eso este reto #usaelmicro me hizo recordar un gran uso de este artefacto que tenía olvidado, y para darle un toque quise hacer arroz rojo en vez de arroz común. Aún sigo sorprendida con el resultado!!

En la cocina persa este tipo de arroz se conoce como Reshteh Polo -Reshteh, fideos y Polo, arroz-, sin embargo en Irán le ponen generalmente carne, canela, dátiles, pasitas y cáscara de naranja, lo que lo hace muy diferente al arroz con fideos libanés y al arroz con fideos (vermicelli) egipcio que no lleva cebolla caramelizada.

Este arroz es un pecado, la verdad es que me encanta.

El arroz pilaf puede servirse como guarnición, o como plato fuerte.Para plato fuerte, es necesario agregar una proteína (la que usted guste).Y como guarnición, como lo es en este caso y que acompaña a la pechuga Cordón Blue.#cocinaeuropea2

Prueba esta manera diferente de cocinar el arroz y hacerlo súper nutritivo.

El arroz pilaf también conocido como arroz pilaw es un modo tradicional típicamente hindú de cocinar el arroz.El arroz pilaf se puede servir como entrante, pero si a este se le agrega algún tipo de proteína o verduras, lo más habitual es servirlo como acompañamiento.El arroz pilaf es una guarnición que va con todo tipo de carnes, ya sean blancas o rojas, es muy sabroso, además, por su consistencia pastosa, es de fácil moldeado en aros, lo que genera una vista más agradable al comensal.#cocinaeuropea2

Es una receta no apta para diabéticos, pero esta deliciosa, para ese antojo de algo muy chocolatoso y como en estos momentos no podemos salir al supermercado.

El arroz Pilaf es una receta de origen francés, ideal para acompañar un plato fuerte. El arroz pilaf es una de las muestras de lo rica que puede ser la gastronomía con pocos ingredientes, para nosotros las especias son indispensables en la cocina, variándolas a la hora de incorporarlas a un plato con un cereal como el arroz, podemos obtener en cada ocasión un sabor distinto que combine de forma excelente con cada ingrediente que vaya a acompañar.. #cocinaeuropea2

Esta creo que fue una de las primeras recetas que hice de recién casada. Venía en un librito que traía mi primer microondas que ya no está conmigo pero me regaló esta receta que es para siempre. No es apta para los que no les gusta el flan con "agujeritos" pero si para los que quieren un postre rico rico y que se haga sólo, en poco tiempo y casi sin ensuciar! #usaelmicro

Este arroz en árabe se llama "kedreh" y aunque en ocasiones le ponen carne o pollo y curry y canela, yo lo prefiero sin carne y sin especias como se toma en Líbano. Como lo hacía mi mamá. #DelantalDorado

#cocinaeuropea2El arroz pilaf es una receta tradicional de la cocina francesa, puede servirse como acompañamiento (guarnición) de algun plato principal. Si se le agrega alguna proteina como el pollo podría entrar en la categoria de plato fuerte.

Bueno mi horno de gas está jubilado, hoy quería consentir a mi familia con un rico postre, tenía poco tiempo y busqué en mi alacena, encontré un paquete de harina para brownie, pensé que si no quedaba en el microondas no me dolería tanto 😂 así que #CocinaConAmor y el resultado te encantará! 😍😘 Felicidades a todos mis amigos y familia Cookpad.