Guisito😋

Name: Guisito😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g pulpa de aguja; 1 chorizo común picado en rodajas; 1 cebolla, 1/2 morrón rojo, 3 dientes de ajo, 2 zanahorias; Condimentos, pimentón adobo, orégano, sal y 1 caldito; 1 taza pulpa de tomate; 1 choclo, 1 papa; 150 g lentejas; 2 choclos; Fideos o arroz opcional; Aceite de oliva para rehogar las verduras y la carne

Natalia😊 @Naty

Montevideo

Los guisados son lo mejor del mundo! Dan felicidad en días fríos y si los acompañamos de un buen vinito tinto y un rico pan son el combo perfecto! Aprendí de mi papá que un guisito puede llevar todo lo que tengas en tu heladera, cualquier verdurita que te va quedando suma, ese puerro, una berenjena, zapallitos, etc. En este caso fue simple porque no tenía nada extra😊😉

Guisito😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 gpulpa de aguja
1chorizo común picado en rodajas
1cebolla, 1/2 morrón rojo, 3 dientes de ajo, 2 zanahorias
Condimentos, pimentón adobo, orégano, sal y 1 caldito
1 tazapulpa de tomate
1choclo, 1 papa
150 glentejas
2choclos
Fideos o arroz opcional
Aceite de oliva para rehogar las verduras y la carne

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las verduras, rallamos las zanahorias y rehogamos en aceite. Agregamos la carne y el chorizo picado. Yo usé un trozo de pulpa de aguja.
2

Agregamos los condimentos, las lentejas, yo tenía un choclo que también agregué, la pulpa de tomate, el caldito, y un poco de agua caliente. Dejamos cocinar durante 40 minutos, agregamos la papa picada, dejamos cocinar unos 10 minutos y agregamos el arroz o los fideos. En este caso fue de fideitos. Cocinamos hasta que están cocidos. Listo para disfrutar! Que no nos falte un vinito tinto y pancito para disfrutarlo!!😊