Enjuagar la costilla para quitar el exceso de aserrín del hueso Poner la costilla en la cazuela sal pimentar y el vino a fuego lento y tapar y dejar quee se guise con su propio juego subir el fuego a medio y dejar 10min más pasado el tiempo retirar la costilla de la cazuela.

Ya retirada la costilla subir el fuego alto y poner las zanahoria mini dejar hervir classic debe estar seco poner el brocoli y el champiñón y tapar a fuego alto casi dejar secar y noo dejar comerte mucho debe quedar asitronadas las verduras.

Poner un poco de aceite de oliva en un sarten a fuego alto y dorar las piezas de costilla retirarlas y mantener calientes en el microondas.

Preparar la crema de su preferencia y ya lista dejar entibiar.

Los bolillos se les quita el migajon no del todo solo era para la otra se aprieta e su misma base para hacer más resistente las paredes de forma que queden como tazones pones en el horno a 250grds por 10min retirar y llenarlos de Crema.

Se sirve como muestra la foto se acompaña con vino rosa Roberto Mondavi o con vino tinto o dulce el que prefiera.