Tibiar la leche, agregar el yogurt, batir con batidor de mano e ir agregando la leche hasta que todo este bien mezclado y homogéneo,

Una vez listo, taparlo con un paño y guardarlo hasta el dia siguiente en un sitio tibio y donde no le pegue corrientes de aire, ni frio.

Al dia siguiente, debe estar espeso y le agregas azúcar al gusto, y por supuesto listo para comerlo con cereal, almibar de frutas, etc.