Serabai
#goldenapron
#1post1hope
Ceritanya bermula waktu nak buat task4 phopbyticerlini. Task 4 ni kena snap gambar flatlay makanan atau masakan.
Saya terfikir nak buat kuah durian sebab time tu musim durian. Dengan gigihnya saya membeli segala bahan untuk membuat kuah durian tersebut. Dalam fikiran dah buah kuah tu mesti sediakan jodohnya.
Sayapun pergilah mencari kuali membuat serabai sebab dalam fikiran kuah durian tu nak dipadankan dengan serabai. Memang popularlah di utara ni. Di tempat lain saya tak tahu orang panggil apa.
Saya tak pernah tahu resepi serabai ni. Sayapun cubalah mereka-reka. Alhamdulillah. Jadi. Sedap. So sayapun nak sharelah resepi saya ni kat you all. Tapi ingat ye! Ini versi saya. Mungkin orang lain tak buat macam saya buat.
Jom cuba!
Serabai
#goldenapron
#1post1hope
Ceritanya bermula waktu nak buat task4 phopbyticerlini. Task 4 ni kena snap gambar flatlay makanan atau masakan.
Saya terfikir nak buat kuah durian sebab time tu musim durian. Dengan gigihnya saya membeli segala bahan untuk membuat kuah durian tersebut. Dalam fikiran dah buah kuah tu mesti sediakan jodohnya.
Sayapun pergilah mencari kuali membuat serabai sebab dalam fikiran kuah durian tu nak dipadankan dengan serabai. Memang popularlah di utara ni. Di tempat lain saya tak tahu orang panggil apa.
Saya tak pernah tahu resepi serabai ni. Sayapun cubalah mereka-reka. Alhamdulillah. Jadi. Sedap. So sayapun nak sharelah resepi saya ni kat you all. Tapi ingat ye! Ini versi saya. Mungkin orang lain tak buat macam saya buat.
Jom cuba!
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan berikut:
- 2
Pecahkan telur. Pukul hingga agak kembang dengan menggunakan whisk sahaja.
- 3
Masukkan tepung. Gaul sebati.
- 4
Masukkan air suam, yis dan gula. Kacau sebati.
- 5
Rehatkan bancuhan dalam sepuluh minit.
- 6
Bila dah nampak tepung agak naik baru masukkan garam. Garam hendaklah dimasukkan kemudian kerana dikhuatiri mematikan yis.
- 7
Rehat sebentar.
- 8
Panaskan kuali di atas api selama 5 minit dengan api kecil sahaja.
- 9
Tuang bancuhan ke dalam keempat-empat slot. Penuhkan.
- 10
Ambil tudung periuk dan tutupkan.
- 11
Dalam masa 3-5 minit angkat tudung periuk. Jika tiada tepung yg cair, bermakna serabai sudah masak.
- 12
Angkat dan masukkan ke dalam pinggan.
- 13
Siap untuk dihidangkan.
- 14
Serabai ini boleh dihidang dengan kuah manis, serawa durian, sambal tumis, susu pekat manis dan juga kari ayam atau daging mengikut kesukaan masing-masing.
- 15
Selamat mencuba....
- 16
Senang, cepat lagi enak. Sesuai untuk seisi keluarga untuk sarapan pagi atau minum petang.
- 17
Biasanya 2 cawan tepung dapat 12 biji serabai.
- 18
Set cadangan.
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen