Ingat tak masa kita kecik2 dulu dan sampai sekarang pun kenapa kita suka kuih lapis ni? 😀 sebab cara kita menikmatinya kan? Sebab suka kan dapat tarik selapis..selapis..hehe.Samalah macam anak2 Uchu pun..Untuk anak-anak Uchu, hanya ada beberapa jenis sahaja kuih traditional yang menjadi kegemaran diorang. Contohnya seperti kuih tako, tepung pelita, koci, karipap dan kuih lapis ni.

#goldenapron #minggu8 #byazniekhasriApam... tentu ramai yang suka makan ni kan.. sama la juga dengan Aznie.. ingat lagi masa kecil-kecil dulu ada sorang mak cik kat kampung jual ni.. aduiiiii sedap ya amat.. kalau makan ni memang tak cukup satu.. makan pun berebut ngan adik beradik.. maklum la adik beradik ramai😅

#bazaarramadan #week4 Kuih lapis adalah antara kuih kegemaran saya. Setiap kali makan saya mesti koyak & buka selapis2..dengan itu saya dapat menikmati akan kesedapannya. Saya pernah buat kuih lapis versi tenun. Memang rumit cara membuatnya, tapi saya puas hati & seronok setelah melihat hasilnya yg sgt cantik. Kali ni saya buat bentuk tembikai pula kerana tembikai adalah corak kegemaran saya. Saya sgt gembira lepas saya kongsi resepi kuih lapis ni di laman facebook & group masakan minggu lepas, ia menjadi viral & telah ramai yg mencuba menjadi dgn jayanya. Saya suka rasanya yg berperisa ros & teksturnya yg kenyal & goyang2. Ia sedap di makan suam2 @ sejuk

Lamanya tak buat kuih lapis ni.. paling suka kalau makan selak satu-satu.. nostalgia sungguh... kuih yang lemak manis.. sememangnya digemari ramai..

Kuih lapis merupakan kuih yg sangat di minati daripada dulu hingga sekarang. Dahulunya pada zaman mak-mak kita diorang akan buat di dalam talam yg besar. Bila nak makan mak akan potong kecik-kecik. Bila nak makan kita akan makan sehelai-sehelai baru bestkan. Sesuai di makan waktu pagi atau waktu petang

Memang nostalgia kuih siput ni.. Kuih siput ni resepi dari mak Aznie.. ingat lagi masa kecil dulu tiap kali menjelang raya arwah abah akan kekedai membeli barang persiapan tuk buat kuih siput ni.. Bila mak siap adun.. kami adik beradik duk ramai-ramai gentel kuih siput.. macam-macam saiz ada.. Resepi mak memang terbaik.. suka sangat... #goldenapron

#GlobalApron2024#week16challenge#sukatancawan#tepungberas-1pt#tepunggandum-1pt#tepungjagung-1pt#santan-1ptSebenarnya, saya lebih suka gunakan sukatan guna penimbang. Yala lebih tepat kan. Tapi, kalau nak senang guna cawan pun ok. Bayangkan lah mak, nenek kita dulu semuanya main guna cawan jer. Termasuklah buat kuih lapis ni.Saya dan keluarga memang suka makan kuih lapis. Tapi kadang jumpa kuih lapis yang keras atau terlalu lembik🥺Resipi ni, strukturnya tidak lembik dan rasa pun sedap walaupun kurang manis. Wangi santan memang buat kita naik syok makan.Sangatlah mudah tak payah oven, kita kukus jer.Selamat mencuba!

#goldenapronkuih lapis adalah salah satu hidangan pencuci mulut kuih kegemaran ramai.Cara paling klasik untuk makan kuih ini adalah dengan cara mengoyakkannya selapis demi selapis dan dimasukkan ke dalam mulut dan mengunyah dengan perlahan.Teringat zaman kanak² dahulu begitulah cara kami menikmatinya.Saya gandakan sukatan resepi di bawah untuk cukupkan adunan bagi acuan plastik bercorak yang saya gunakan.Sekiranya anda gunakan loyang 8" persegi ikut sahaja sukatan resepi dibawah.

Cek mek molek adalah panggilan nama kuih bagi orang terengganu dan kelantan. Masa kecil-kecil dulu kami adik beradik cukup suka bila mak buatkan cek mek molek ni. Kuih yang terhasil daripada ramuan ubi stele@keledek dan gandum. Teringat nostalgia lama, kebiasaannya mak hanya rebus ubi stele ni untuk di cicah bersama gula. Tapi bila ada ubi lebihan barulah dia buatkan kami cek mek molek ni. Maklumlah dulu kan susah. Kuih yang tersedap buat kami anak-anak.Antara kuih yang paling senang, cubalah resepi super duper mudah ni. Gerenti tak menyesal.

Alhamdulillah.. agak lama juga sebenarnya Aznie tak buat kuih serimuka ni.. kuih ni kegemaran anak lelaki Aznie.. tiap kali bulan ramadhan memang beli sikit tuk dia.. baru ni dia cakap nanti bazar ramadhan mesti tak ada.. tak dapat la nak beli kuih dengan air balang🤦🏻‍♀️.. alahai anak.. nak makan bole je buat.. tapi kena tunggu mood mak ni.. selalu je tenggelam timbul.. petang semalam buatkan kuih ni.. seronok sangat dia dapat makan kuih kegemarannya.. sedap katanya.. lagi sedap dari yang jual tu.. ehhhhh.. bodek la tu...😂

Kuih Lapis Warisan resipi dari arwah nenek dan ia menjadi juadah kegemaran nenek dan atok di waktu pagi sebelum pergi ke kebun. Arwah nenek akan menyediakan kuih lapis pada waktu malam untuk bekalan Atok keesokan paginya. Atok akan menikmati kuih kegemarannya dengan menarik selapis demi selapis disuap ke mulut. Sedap katanya makan begitu.

#MealPlan #1411recipe #Pejuang2KResepiLama sangat dah rasanya tak buat dan makan Kuih Lapis. Anak-anak memang suka makan kuih ni, sebab dapat kopek satu lapisan demi lapisannya. Entah la bukan anak-anak je suka sebenarnya, mak-mak pun sama jugak sebenarnya😅. Kuih ni memang sedap, resepi dari @lilynurin37 . Terima kasih tau share resepi ni. Sungguh-subgguh sedap.