Cheese Cake

Gyna Elenna
Gyna Elenna @Gynainspring83
Subang Jaya

#goldenapron
#minggukesebelas

Anak bujang saya,Ali yang berada di Uitm menghubungi saya,katanya dia nak balik.Rindu air tangan saya.Lama sudah rasanya saya tak buat makanan kegemarannya yang berasaskan cheese.Kebetulan Daddy dan Tom nak pergi solat Jumaat.Saya berseloroh pada Tom untuk membelikan saya cream cheese untuk dibuat cheese cake.Bila Tom pulang dan memanggil “mummy!!adik dah balik”berdebar jugalah hati saya.Belikan tak barang yang saya pesan tu.Saya tersenyum gembira bila dia tunjukkan saya cream cheese Emborg.Ingat juga Tom pada saya.Mau tak ingat,kalau lupa pesanan mummy habis kena bebel tak berhenti.Bernanah telinga dengar bebelan seperti kilat sambar menyambar.😂
Keluarga saya paling suka cheese cake yang saya hasilkan.Ingat lagi pertama kali saya menghasilkannya,suami puji “the best cheese cake ever”.
Kalau buat satu loyang besar,anak-anak akan potong dan simpan dalam bekas tupperware masing-masing.Itu menandakan orang lain tak boleh usik.
Penggunaan cheese yang berkualiti akan menghasilkan cheese cake yang sedap dan lazat.Ditambah pula topping seperti blueberry,dihidang ketika sejuk pula..haihhh tak perlu cakap lagilah.Memang Umphhh!!
Melihat Ali ulang alik ke dapur,duduk didepan pintu sejuk sambil menikmati cheese cake.Saya hanya mampu geleng kepala dan biarkan dia disitu tanpa gangguan.Itu sudah cukup menggembirakan hati saya apabila melihat dia bersungguh menikmati hasil air tangan seorang ibu.

Cheese Cake

16 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#minggukesebelas

Anak bujang saya,Ali yang berada di Uitm menghubungi saya,katanya dia nak balik.Rindu air tangan saya.Lama sudah rasanya saya tak buat makanan kegemarannya yang berasaskan cheese.Kebetulan Daddy dan Tom nak pergi solat Jumaat.Saya berseloroh pada Tom untuk membelikan saya cream cheese untuk dibuat cheese cake.Bila Tom pulang dan memanggil “mummy!!adik dah balik”berdebar jugalah hati saya.Belikan tak barang yang saya pesan tu.Saya tersenyum gembira bila dia tunjukkan saya cream cheese Emborg.Ingat juga Tom pada saya.Mau tak ingat,kalau lupa pesanan mummy habis kena bebel tak berhenti.Bernanah telinga dengar bebelan seperti kilat sambar menyambar.😂
Keluarga saya paling suka cheese cake yang saya hasilkan.Ingat lagi pertama kali saya menghasilkannya,suami puji “the best cheese cake ever”.
Kalau buat satu loyang besar,anak-anak akan potong dan simpan dalam bekas tupperware masing-masing.Itu menandakan orang lain tak boleh usik.
Penggunaan cheese yang berkualiti akan menghasilkan cheese cake yang sedap dan lazat.Ditambah pula topping seperti blueberry,dihidang ketika sejuk pula..haihhh tak perlu cakap lagilah.Memang Umphhh!!
Melihat Ali ulang alik ke dapur,duduk didepan pintu sejuk sambil menikmati cheese cake.Saya hanya mampu geleng kepala dan biarkan dia disitu tanpa gangguan.Itu sudah cukup menggembirakan hati saya apabila melihat dia bersungguh menikmati hasil air tangan seorang ibu.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 grambiskut digestive
  2. 150 grambutter
  3. 500 gramcream cheese
  4. 150 mlUHT whipping cream
  5. 150 gramgula castor
  6. 3biji telur gred B
  7. 1sudu besar perahan jus lemon

Cara Memasak

  1. 1

    Hancurkan biskut digestive.Cairkan butter kemudian campur kedalam mangkuk berisi biskut gaul sebati.Tuang dalam loyang kemudian padatkan.Simpan seketika didalam peti sejuk supaya mengeras.

  2. 2

    Satukan cream cheese dan gula castor.Pukul hingga sebati kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji.Teruskan memutar mesin.Masukkan UHT whipping cream dan akhir sekali perahkan jus lemon.

  3. 3

    Keluarkan loyang yang berisi biskut tadi,balut dasar loyang menggunakan aluminium foil.Tuang perlahan-lahan adunan cream cheeese ke dalam loyang.Bakar secara water bath selama 40minit dengan suhu 180’c.

  4. 4

    Selesai membakar,sejukkan dahulu diluar kemudian sejukkan didalam peti sejuk selama 4-5 jam atau semalaman sebelum dihidang.Selamat mencuba 😘

  5. 5

    Nota: Sangat sesuai untuk dijadikan Blueberry Cheesecake.Hanya tambahkan topping diatas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Gyna Elenna
Gyna Elenna @Gynainspring83
pada
Subang Jaya
🇲🇾
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya