Pai Ayam Carbonara
#goldenapron
Pai ayam yg sgt sedap. Gabungan crustnya yg crunchy & inti yg meleleh memang menyelerakan
Pai Ayam Carbonara
#goldenapron
Pai ayam yg sgt sedap. Gabungan crustnya yg crunchy & inti yg meleleh memang menyelerakan
Cara Memasak
- 1
(Pastry/Crust Pai) Sebatikan tepung, gula & garam. Masukkan butter, shortening & esen vanila. Gaul hingga menjadi serbuk roti
- 2
Masukkan air ais & gaul hingga menjadi doh tapi jangan di uli. Masukkan ke dlm plastik wrap & simpan di dlm peti ais 1 jam
- 3
Ambil sedikit doh & canai nipis. Letakkan pada acuan pai yg telah di sapu butter & kemaskan tepinya. Kemudian, letak inti.
- 4
Ambik sedikit lagi doh. Canai nipis, potong memanjang utk membuat spt anyaman tikar & utk jalinan di bahagian tepinya.
- 5
Doh selebihnya tekap dgn acuan bunga & buat reben. Hias ikut kreativiti masing2
- 6
Sapu kuning telur & bijan hitam. Bakar hingga keemasan selama 1 jam pada suhu 160•c. Mula2 45 minit api bawah. 15 minit terakhir api atas saja pd suhu 140•c. Bergantung pd oven masing2
- 7
(Inti Ayam Carbonara) Cairkan marjerin. Tumis bawang hingga layu. Kemudian masukkan ayam & sosej. Setelah agak masak, masukkan mix vegetable & lada hitam. Kacau sebati
- 8
Masukkan carbonara mushroom, susu & cheese. Kacau. Akhir sekali, masukkan tepung gandum sbg pemekat & garam. Kacau sebati. Tutup api & sejukkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Egg Tart Egg Tart
#telurantarabangsa#goldenapron2020Tart telur ini menjadi kegemaran saya sekeluarga..saya hidangkan utk minum petang semalam..tart ini mudah di sediakan..rasanya yg tidak terlalu manis & crustnya yg crunchy..di bakar serentak crust dgn fillingnya..anak2 saya tak sabar nak makan..sedap di makan panas2 @ sejuk dari peti ais..
-
Mango Cheese Cake Mango Cheese Cake
#goldenapronKek yg x perlu di bakar. Hanya di sejukkan di dlm peti ais. Sungguh sedap di mkn sejuk2 hasil gabungan cheese dgn mangga & biskut yg rangup. -
Telaga Emas Telaga Emas
#goldenapronKuih Telaga Emas. Kulitnya yg kenyal & intinya yg lembut..sedap di makan sejuk2 -
Pizza Roti Carbonara 🍕 Pizza Roti Carbonara 🍕
#GoldenApron23Cookpad bagi challenge tema Roti + Carbonara. Jadi saya buat Pizza Roti Carbonara, di mana crust/doh pizza saya gantikan dengan roti. Setelah di bakar otinya crunchy & inti/topping carbonara yg lemak berkrim..sedapp sangat makan panas2 dgn cheesenya yg meleleh..saya & family sangat sukakannya.. -
Beef Pie Carbonara 🇮🇹 Beef Pie Carbonara 🇮🇹
Jumaat lepas saya dah buat Pai Daging Carbonara ni utk birthday suami saya..dua hari lepas tu suami minta saya buat lagi sebab yg hari tu tak cukup, sedap sgt katanya 😆😅 Biasanya saya buat Spaghetti Carbonara yg merupakan makanan orang Itali tapi saya olah jadikan pai pula. Itali pun terkenal dgn Pai nya kan.. Alhamdulillah..suami & anak2 puji sedap.. buat masa birthday suami kejap je licin..buat kali ke-2 ni pun kejap jugak licin 😆😍 Kulit/crust pai di anyam seperti tikar & rangup..intinya daging, di campur dgn sos carbonara..di tambah pula dgn cheese menyedapkan lagi pai ini.. Sedap di makan ketika panas2 bersama sos cili @ di makan begitu saja.. -
Bengkang Ubi Bengkang Ubi
#goldenapron2020 #week18 Terliur bila tengok kawan fb post bengkang ubi..tak pernah makan & buat pun..tapi terasa nak makan pulak..kebetulan sangat..keesokannya mak mentua saya beri 2 batang ubi kayu yg di tanamnya sendiri..dia pesan elok buat bengkang ubi..hihii macam tau2 je kan mak mentua saya ni saya nak makan bengkang ubi..lepas tu apalagi..terus buat laa..alhamdulillah sedap & lembut..anak2 pun suka makan..suami saya pula suka sangat la kalu garing2 sikit kat atas bengkang tu campur pula rasa rangup daripada bijan..laju makan 😍😋 -
Pulut Kuning & Rendang Ayam Pulut Kuning & Rendang Ayam
#goldenapronPulut kuning & rendang ayam sesuai dijadikan hidangan pada hari raya..ada juga yg makan pada hari2 biasa..gabungan dua menu ini sudah cukup membuka selera & mengeyangkan.. -
Churros Churros
Churros merupakan snack iaitu pastry yg di goreng yg berasal drp Sepanyol. Boleh katakan stp hujung minggu saya menyediakan churros ini yg menjadi kegemaran anak2 saya. Selalunya saya suka buat mcm2 bentuk utk menarik lagi selera anak2 utk makan spt bentuk bulat, hati, huruf2 & nombor..Bertambah seronok bila tgk mereka berebut makan 😆 di celup dgn sos coklat yg di buat sendiri..memang sedap di makan ketika panas2..ia rangup di luar & lembut di bahagian dalam.. -
Pai Ayam Pai Ayam
#phopxcookpad2020#CookpadMalaysiatask3#goldenapron2020#phopbylinimohdKami sekeluarga memang minat makan pai ayam. Apabila mendapat task3 ‘pastries and coffee’ dalam #phopxcookpad , saya terus teringat untuk membuat pai ayam. Sambil berphop sambil menikmati pai ayam kesukaan keluarga. Pastri pai ini sunguh ranggup dan sedap kerana mengguna pure butter, itulah rahsia mendapat pastri yang sedap dan harum. Semasa membakar pai ayam ni pun, harum semerbak dapur saya. Sila lah mencuba resipi ini, anda pasti tidak menyesal.
-
Apam Polkadot Tembikai 🍉 Apam Polkadot Tembikai 🍉
Apam Polkadot versi buah hatiku 🍉🍉 yg kawan Facebook saya order semalam..nak hadiahkan untuk birthday kawan katanya..kebetulan kawannya tu pun peminat tembikai macam saya jugak 😍😍 Alhamdulillah gebu & montel.. Saya follow resepi Hani Nanny yg dia pernah share dlm group masakan 2-3 tahun lepas..terima kasih kepadanya..😍 -
Kuih Bom Bijan Kuih Bom Bijan
#bazaarramadan #minggu1 Kuih bom bijan ini lembut di dalam & rangup di luar. Ramai yg bertanya kpd saya bagaimana untuk mengelakkan kuih bom drp meletup ketika di goreng. Tipsnya adalah merehatkannya di dlm peti ais semalaman. Goreng dgn api sederhana & jangan goreng terlalu lama. Selain inti kelapa, saya juga suka buat inti kacang hijau. Sedap di makan panas2 utk sarapan mahupun minum petang
Lebih Banyak Resipi
Komen