Malas nak ke kedai..beli barang basah..Buka peti ais..nampak la..terselit ikan dory frozen tahun lepas pya🤭...nampak di situ peram punya la lama...Ingat nak goreng celup tepung jirus dengan minyak cili...Tapi..ehh..ada cookpadie keluarkan resepi sulong laa...kita tukar la menu...

113/2025 (2100/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 : kunyit, tomatoAlhamdulillah..minggu ni si abang dan kakak ada kat rumah. Kelas online dan sambung study week sebelum exam final sem ni. Abang dah lama request nak ummi buat fish and chips. Padahal lagi senang gi makan mende kat restaurant je. Gegerls 3 orang lagi macam biasalah, setia menunggu apa sahaja yang ummi masakkan.Untuk anak2 Uchu masakkan fish and chips ni, tapi untuk husben dan MIL, tetap Uchu masakkan nasi dan lauk pauk..Syukur pada allah, masih ada semua yang tersayang di sisi..Hati ni selalu harapkan anak-anak tak jauh dari ummi sebenarnya..kalau diorang dah sibuk dan dewasa nanti..aishhhh..takutnya rasa sunyi rumah, sunyi lah dapur..Sedikit perkongsian dari FB:Salah faham ISI IKAN DORY ( Dory Fillet)Ikan Patin ( Pangasius ) Fillet VS John Dory FilletSemua isi ikan yang biasa di jual di Pasaraya atau dari pembekal yang selalu dilabel sebagai Dory Fillet, sebenarnya adalah ISI IKAN PATIN ( Pangasius ) yang diternak di dalam sangkar di Sungai Mekong. Vietnam adalah pengexport terbesar dunia. Kerajaan Thailand mewajibkan ISI Ikan Patin ini di label sebagai Pangasius Dory untuk mengelakkan salah faham dengan ISI Ikan Dory. Patutlah penjual ikan di Eropah amat marah bila isi Ikan Patin ini di label sebagai isi ikan dory dan di jual dengan murah sekali berbanding Isi Ikan Dory yang benar-benar Ikan Dory.

Ada banyak cara memasak ayam buttermilk, tapi resepi yg ini memang feveret anak2 saya. Kerana mereka penggemar kari maka ayam pun mesti berperisa kari 😊 Sos buttermilk pula mesti yg pedas merecik. Kalau masak lauk ini memang kena masak nasi lebih 😄

#goldenapronMenu ini mudah dan cepat disediakan. Anak-anak saya kurang gemar masakan pedas. Menu ini selalu disediakan dan menjadi kegemaran mereka.#minggu2

#CookpadApron2025Week7Lama x masa ikan dory, tak sabar nak masak bagi menyagut cabaran dari cookpad . Teringat masa kenduri 13 tahun dulu salah satu menunya ikan dory goreng salut tepung cicah sos. Sejam majlis dibuka, katerer kata dah habis betapa lakunya menu ni...... Orang meratahMagic cartIkan doryKeju

Biasanya kalau nak makan roti kita selalu akan membeli sahaja sebab pembikinan roti agak renyah bagi sesetengah orang. Tetapi tidak bagi ummi. Ummi #ChooseToCook kerana ia lebih memberi banyak kebaikannya.Dalam pembikinan roti kita boleh tukar bahan yang sedia ada di pasaran kepada bahan alami dengan cara kita sendiri.Ummi biasanya juga akan menggunakan nys juga dalam pembuatan roti.Tapi kali ini stok nys ummi lama sudah ummi tidurkan di dalam freezer🤭Dengan cara ini kita dapat menghasilkan roti yang sihat untuk anak2 dan keluarga kita.Hari ini ummi sediakan roti menggunakan methode yudane dan autolysis untuk menghasilkan roti yang gebu mulus lembut bak kapas. Bak kata orang putih soft and flufy gitewww 😛😋👍Yudane shokupan adalah agen pelembut tradisional yang kita hasilkan sendiri dirumah. Tak perlu lagi kita membeli pelembut yang dijual dipasaran.Lebih mudah untuk ibu-ibu yang ingin menghasilkan roti sendiri dirumah tanpa berfikir panjang walaupun tiada bread improver, tiada k-fine dan sebagainya. Dengan teknik ini ibu-ibu dah boleh buat roti yang flufy hari-hari untuk keluarga.Jomlah cuba.

#goldenapronMenu kegemaran saya dan keluarga. Sesuai dimakan dengan nasi dan spaghetti. Mudah disediakan dan sedap 😍Selamat mencuba ya.

Cabaran kali ini kena buat Buttermilk Chicken. Kak Long cooksnap resepi @dapurummi_2010 . Jujurnya ini first time Kak Long masak buttermilk chicken ni. Bukan tak teringin nak try tapi sebab asben Kak Long jenis tak berapa gemar masakan yang ber 'creamy' . Malam ini Kak Long sahut cabaran masakan buttermilk chicken untuk family Kak Long. Seriously, asben Kak Long makan nasi bertambah-tambah. Siap tanya masakan ni nama apa. Anak-anak jangan cakap la. Memang menjilat jari la makan buttermilk ni. Nasib Kak Long buat kuah lebih memang faham sangat kerenah family Kak Long ni mesti nak ada kuah. Sampaikan Kak Long terpaksa sorokkan lebihan buttermilk chicken ni untuk olahan bersama macaroni @ spaghetti untuk sarapan dan bekalan pagi esok ke office. Nampak tak penangan buttermilk chicken ni. 🤣🤣🤣 . Rasanya kalau tak da cabaran Kak Long memang nak masak lagi la resepi ni. Resepi ni Kak Long tak letak cili sebab anak Kak Long tak makan pedas. Cuma Kak Long taburkan sedikit chili flakes, itu pun time makan Kak long yang makan. So, untuk yang belum pernah try Kak Long highly recommend, cuba la masak untuk family korang .

(3C) Cari,Cuba,Cooksnap...untuk menu ayam buttermilk ini akk recook dari resipi @mamaeka1208 dalam resipinya ada persamaan dengan citarasa kami....suka pedas dan ada sedikit rasa kari...resipi asal dari Mba Eka tiada cheese tapi akak tambahkan cheese untuk menambah kelazatan pada kuah...menu yang ni xperlu ada lauk sampingan yang lain memang layan kesukaan anak2 ,untuk resipi ini akk ejas sikit mengikut citarasa akk.#cooksnap#WAJIBCooksnap

🪻2137🪻🪻75/2025🪻#CookpadApron2025#CA2025#IkanDory#Keju#RempahKariMamy makan ikan ni jer hrni.. Nasi mkn esok plk lerrrAnk2 da mkn daging perap dgn nasi.. Mamy kena settlekan hrni masak2 sbb emergency blk kg..

#goldenapron#leftover food#saturesepisatupohonBila roti canai yang tidak panas dan tidak lagi garing memang tiada selera untuk dinikmati, untuk tidak membazir dan tiada idea menu sarapan, mama buatlah kuew tiaw goreng roti canai di tambah dengan sos pedas korea, makan bersama parutan chese, sedap macam rasa mee kuwe tiaw sebabnya semasa anak2 makan mereka tidak tahu yang mama dorang goreng roti canai je pun🤣🤣

#goldenapron2020