Nasi goreng cili kering

Mazwin
Mazwin @bawangmerah
SELANGOR

#sarapan
#goldenapron

Sarapan apa? Kami sarapan nasi goreng bapak.. menu sajian yang sangat mudah dan mengamit perasaan pada arwah bapak saya.

Resepi ni arwah bapak yang ajarkan. Masatu umur baru sekolah rendah tapi tiba-tiba bapak panggil masa menolong dia di dapur. "Hari ni bapak nak ajar nasi goreng cili kering". Saya pun apa lagi terus ikutla arahan tanpa banyak soal.

Bila sekarang saya pula masakkan untuk anak-anak terasa syahdu sebab setiap suapan mesti teringatkan arwah.. sempat juga saya kongsikan dengan anak-anak resepi ni saya dapat dari arwah tokaki mereka.

Mari.. tengok resepinya.

Nasi goreng cili kering

4 orang bercadang membuatnya

#sarapan
#goldenapron

Sarapan apa? Kami sarapan nasi goreng bapak.. menu sajian yang sangat mudah dan mengamit perasaan pada arwah bapak saya.

Resepi ni arwah bapak yang ajarkan. Masatu umur baru sekolah rendah tapi tiba-tiba bapak panggil masa menolong dia di dapur. "Hari ni bapak nak ajar nasi goreng cili kering". Saya pun apa lagi terus ikutla arahan tanpa banyak soal.

Bila sekarang saya pula masakkan untuk anak-anak terasa syahdu sebab setiap suapan mesti teringatkan arwah.. sempat juga saya kongsikan dengan anak-anak resepi ni saya dapat dari arwah tokaki mereka.

Mari.. tengok resepinya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 sajian
  1. 5mangkuk nasi putih
  2. 5 ulasbawang putih
  3. 3tangkai cili kering
  4. 1sudu chicken stock cukup rasa
  5. 1 3/4sudu besar garam halus
  6. 2biji telur
  7. 1/2 cawanminyak

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahan disediakan. Mulakan dengan merendamkan cili kering bersama air panas hingga kembang.

  2. 2

    Cili kering yang sudah kembang ditumbuk sedikit kasar bersama bawang putih, dan garam.

  3. 3

    Langkah seterunya, panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan-bahan yg dilumatkan tadi. Kacau rata dan masak hingga garing.

  4. 4

    Apabila garing, masukkan bahan-bahan lain telur dan serbuk chicken stock, kacau rata.

  5. 5

    Akhir sekali masukkan nasi dan gaulkan sebati. 5 minit siaplah nasi goreng cili kering

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mazwin
Mazwin @bawangmerah
pada
SELANGOR
biar cukup rasa masin, manis & masamnya...
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya