Kerang Rebus Cicah Air Asam

Dah lama tak beli kerang kan. Jarang-jarang nak jumpa, mahal pulak tu. Kadang-kadang harga mencecah belasan ringgit sekilo. Tapi hari ni suami beli kerang ni sekilo, RM7.00. Macam tau-tau ja si isteri nak makan kerang. Suami mintak rebus dan cicah air asam. Maka si isteri pun selinsing lengan baju. Mula operasi!
Kerang Rebus Cicah Air Asam
Dah lama tak beli kerang kan. Jarang-jarang nak jumpa, mahal pulak tu. Kadang-kadang harga mencecah belasan ringgit sekilo. Tapi hari ni suami beli kerang ni sekilo, RM7.00. Macam tau-tau ja si isteri nak makan kerang. Suami mintak rebus dan cicah air asam. Maka si isteri pun selinsing lengan baju. Mula operasi!
Cara Memasak
- 1
Cuci kerang hingga bersih. Toskan.
- 2
Masukkan kerang ke dalam periuk. Buka api dapur. Tuang 1/2 cawan air. Masukkan hirisan bawang dan cili.
- 3
Biarkan sehingga mendidih dan kulit kerang terbuka. Masukkan garam dan gula. Kacau. Tutup api.
- 4
Untuk air asam. Hiris bawang besar, tomato dan cili. Masukkan dalam mangkuk. Ramas 1/4 air, belacan dan pes asam jawa. Tuang dalam mangkuk tadi. Masukkan garam dan gula. Kacau air asam sehingga sebati. Siap untik dihidangkan.
- 5
Siap untuk dimakan betsama nasi panas.
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Kerang Rebus Air Asam Kerang Rebus Air Asam
#1stloveRecook @nor_hassan tengok gambar nor hassan dah kecur air liur. Rezeki hari ini kat pasar ada kerang. Besar lak terus grap je.. Harganya jangan tanya lah berapa Rm sekilo. 😂😊Ajom ler kita kedapor.. Nur Nadiah -
Sambal Kerang Sambal Kerang
#goldenapron2020Kerang mahalkan sekarang. Sekilo mau juga rm10, tu pun kecik2.Dulu2 rasa puas betul makan kerang.Sekila rm2 ke rm2.50. Lepas tu makin lama makin naik.Tapi sesekali teringin jg makan kerang, kita beli jelah.Alhamdulillah. @Dijah❤️Kitchen -
-
Kerang Goreng Kunyit Kerang Goreng Kunyit
#jekferlailertilljannah#goldenapron2020Lailer mesti dah bosan makan menu ayam je kan, so Jekfer boleh la buatkan kerang goreng kunyit pulak. Walaupun sekarang ni kerang mahal harganya dari ayam, berbelas ringgit aihhh sekilo. Susah jugak nak cari kerang kat pasar ni. Tapi demi Lailer. Jekfer sanggup mencari kerang ni untuk Lailer. Amacam okay tak kisah Jekfer dan Lailer ni? Ha..ha.ha..Bercerita bab menu kerang ni, sebenarnya rezeki dapat kerang besar-besar macam ni, RM10.00 sekilo. Untung adik ronda pasar, telefon tanya, nak kerang tak? Pucuk dicita, ulam mendatang weiii. Tak cukup nyiru, sebesar tapak tangan akak tadahkan.. Tapak tangan akak besar tau.Bila dah dapat kerang, dapat la makan rama-ramai hari ni. Menu tengahari dengan adik-adik tersayang. Rose Nani Nizah Nayan -
Kerang rebus ais asam Kerang rebus ais asam
Kalau hari-hari makan ayam lama-lama teringat nak makan kerang,kerang ni selalu kalau musim kerang banyak,ayah selalu la beli,mak pulak akan buat la kerang air asam.resepi yg mudah2 je sudah. Noraini Hamid -
Kerang Air Asam Kerang Air Asam
413/2021/RoadTo1k/1108Resipi ni hakak masak last week untuk cabaran "Masak Apa untuk Potluck?". Tapi idak sempat nak taip. Hakak ingat nak taip resipi ni, tapi terlelap. Sedar2 dah jam 2pagi. So teruskan jela tidur 🤭😆.Sesibuk mana pun dengan rutin harian, sebolehnya hakak tetap akan masak sekurang-kurangnya satu lauk & pastikan kami suami isteri ni makan bersama-sama juga. Kalau ikutkan penat, memang makan pun tak lalu. Tapi tetap nak ada masa makan bersama-sama juga kan. Jadi harus masak, hidang dan makan 😊.Kerang air asam ni dah lama dah nak cuba buat. Alhamdulillah puas hati dapat masak sendiri dan makan. Untuk kuah air asam tu, pastikan buat dengan rasa masin, manis dan masam yang kuat yer. Supaya bila dimasukkan kerang rebus dan digaul. Rasa air asam tu masih kuat lagi bila dimakan 😬. Btw resipi ni inspirasi daripada Kak @dapo_cikstrawberry . Terima kasih kak 😘❤️ Salina Jalaludin -
Kerang Tumis Air Daun Bawang Kerang Tumis Air Daun Bawang
#goldenapron2020Resipi ni dah lama buat, sebelum pkp lagi. Terperuk di dalam draf. Ni ceritanya: 😁Dah lama Kak Lat tak pergi pasar. Selalunya suami yang uruskan. Kebetulan suami cuti hari ni, jadi, akak ambil peluang pergi pasar sambil hunting untuk task streetphotography. Cadangnya nak beli siput lala tapi harganya mencecah sampai RM14, terus tak jadi. Beli kerang je lah hari ni harga RM8 sekilo. Cuba buat tumis daun bawang ni. Selalu buat, tumis serai. LATIPAH NAWAWI -
Kerang Rebus Air Asam Kerang Rebus Air Asam
Yang pasti memang sedap dan mudah. #goldenapron #1post1hope Noor Hassan -
Kerang Masak Sambal Kerang Masak Sambal
Recook @asz_hanie lama dah tak makan kerang sejak dua menjak ni,sebab kerang mahal yaamaat. 😊 Nur Nadiah -
Kerang Bakar Air Fryer Kerang Bakar Air Fryer
#goldenapron2020Teringin nak rasa kerang bakar. Biasa masak kicap atau rebus je. Ni nak cuba pulak bakar. Henny Suhaina -
Kerang Masak Kicap Kerang Masak Kicap
Sebelum nie reti makan kerang rebus, kerang sambal dan kerabu kerang. Apa kata kita cuba masak kerang masak kicap. Sedap weiii. Tak percaya, cuba la masak dulu. Memang terangkat! #goldenapron #1post1hope Noor Hassan -
Sambal Kerang Sambal Kerang
Masak utk fmily. Sambal Kerang biasa ja..simple.. alhamdulillah..😊😊 Nor Syakila Azmi
Lebih Banyak Resipi
Komen