Bingka Ubi Tanpa Santan
Dgn kbiasaannya smua rsepi Bingka Ubi psti akn mgunakn "santan"… ttpi dgn cra rsepi Bingka Ubi 0leh ibu sya lgsg tiada mgunakn sntan sjak dri dlu lgi… hsilnya ttap jga blmak2…
Slmat Mncba…
Bingka Ubi Tanpa Santan
Dgn kbiasaannya smua rsepi Bingka Ubi psti akn mgunakn "santan"… ttpi dgn cra rsepi Bingka Ubi 0leh ibu sya lgsg tiada mgunakn sntan sjak dri dlu lgi… hsilnya ttap jga blmak2…
Slmat Mncba…
Cara Memasak
- 1
Ubi kyu dikpas dlu klitnya dan dibrsikn.
- 2
Sgat mmanjang ke dpn dgn pmrut klapa. Dah smpai bhgian tgh buangkn urat dibhgian tgh.
* (klau tak rjin sgat pun blh gnakn blnder… tpi pt0ng ubi kcil2 dlu… bru blend… nnti tak tntu psl smbat ubi tu jdi rsaklh blnder 😢 tpi hsilnya mmg bbeza).
- 3
(sya tak blh bgi sukatn ubi kyu dlm kg sbb ubi kyu ni ada yg kras dan tak blh diprut. Ssut isinya plak. Jdi yg tpat, sya skat stlah diprut).
* (ditmbang = 1.8kg slpas diprut).
Sya bhgikn ubi yg slsai diprut kpd 2 bsen : nak buat 2 jnis rsepi : 1 rsepi gna gula merah dan 1 lgi rsepi gna gula pasir.
- 4
(klau tak ada pnmbang blh skat pkai cwn skat).
→ 3 cwn ubi prut.
- 5
(885g) - 3 cwn utk 1 bsen.
* (rsepi ibu sya smple je tak pyah nak prah atau ditpis ubi yg tlh diprut).
- 6
Resepi 1 :
▶ 3 cawan ubi parut
▶ 5 sudu besar gula merah
* (5-7 sb ikut thp kmnisn msing2).
▶ 1 sudu besar marjerin/mentega
▶ 1 sudu kecil garam1 sudu kecil garam
▶ 1 biji telur
* (sya gna tlur saiz C)
→ Cmpurkn smua bhn di ats dan gaul sbati.
* (gna tgn je 😀).
- 7
Resepi 2 :
▶ 3 cawan ubi parut
▶ 4 sudu besar gula pasir
* (4-6 sd ikut thp kmnisn msing2).
▶ 1 sudu besar marjerin/mentega
▶ 1 sudu kecil garam
▶ 1 biji telur
* (sya gna tlur saiz C)
▶ sdkit pewarna kuning
→ Cmpurkn smua bhn di ats dan gaul sbati.
* (gna tgn je 😀).
- 8
Griskn lyang dgn mrjerin dan tuangkn ke dlm lyang.
Ratakn dgn sdu.
- 9
Pnaskn kukusn dlu slma 10mnit.
Ltakn lyang ke dlm priuk kkus btngkat dibhgian tngkat bwah dan 1 lyang lgi di tngkt ats.
Ttupkn lyang dgn kain brsih spya wap air tdk mnitis ke ats pmukaan kuih.
- 10
Kkus slma 45mnit atau smpai msk dgn api yg prlahn.
* (ccuk dgn ldi klau nak tau dah msk atau blm, klau tak mlekat mknanya dah msaklh tu 😉).
* (klau nak bkr blh bkr dlm shu 180c/40-50mnit atau smpai msk).
- 11
Kluarkn dri priuk bla dah msk dan sjukn dhlu sblm dipt0ng ikut bntuk msing2.
* (sbar sbntar ye ✌ klau pt0ng msa pnas bingka msh lgi mlkat).
- 12
Bingka Ubi (Gula Merah) 🍠…
- 13
Bingka Ubi (Gula Pasir) 🍠…
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Talam Ubi Kayu Pandan Talam Ubi Kayu Pandan
Kbetuln msh ada lgi st0k ubi kyu kat dpr, jdi sya cba buat rspi kuih Talam Ubi Kayu plak… sdp! Rsa lmak sntannya dan mnis hrum bau ubi amt mnyelerakn…Bgi yg blm prnah mncba buat kuih talam psti ada yg mrasa skar dan tkut ggal, tpi dgn bhn2 dan cra2nya prcayalh kuih trdisi lbh mdh mmbuatnya jka brbnding dgn kuih mden yg lbh bnyk mnggunakn bhn2 yg sstngahnya skar didpati.Talam ubi kayu mmg sdp… prcayalh mmg sdp sgt…Slmat Mncba…#Resepi_StepByStep…
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
#saturesipisatupokok#goldenapronBingka ubi ni sesuai untuk minum pagi @ petang. Lagi sedap makan masa tengah panas terasa garing dan lemak masin manis dengan taburan planta atasnya.Jom kita tengok resipinya..
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
Baked Cassava(Bingka Ubi)-Filipina….. kuih yang enak , sama seperti kuih traditional Melayu berasal dari Indonesia dengan nama ‘kuih basah’ popular juga di kalangan masyarakat Singapura dan Malaysia… cubalah…..
-
Bingka Tapai Ubi Kayu Bingka Tapai Ubi Kayu
Biasa kita makan bingka ubi kayu...jarang jumpa bingka tapainya pulak. Selain sedap dibuat bingka, tapai ubi kayu ini juga sedap digoreng dgn butter kemudian ditabur gula pasir atau tambahkan dalam minuman sirap. Selamat mencuba ❤
-
Bingka ubi kayu Bingka ubi kayu
Resipi asal dari adik mak, ubi kayu pun dari kebun dia..bagi banyak suh buat bingka ubi untuk kongsi dengan jiran2 sekali katanyerrr
-
Bingka Ubi Kayu Bingka Ubi Kayu
Kita frozenkan isi ubi kayu yang yelah diparut.Jadikan bingka untuk kudapan kita...#GlobalApron2024#Challenge23Putih#UbiKayuSantan
-
Bingka ubi kayu Bingka ubi kayu
#resipi3bahan#goldenapron2020#minggu27Al-kisahnya pada minggu lepas cik suami kena kerja luar ke Johor untuk melihat ladang ubi kayu.Balik dari sana,beliau membawa pulang sedikit ubi kayu.Bila tengok stok ubi kayu ni,mulalah kepala berfikir nak buat apa yer dengannya?Takkan asyik nak direbus saja kan!Tertiba terus dapat idea untuk buat Bingka Ubi Kayu ni.Selalunya kita main tunjuk-tunjuk je kalau nak makan bingka ubi tu.So bermulalah pencarian resepi sebab Ain tak pernah buat pun bingka ubi kayu ni.Akhirnya hati berkenan untuk mencuba resepi bingka ni dari dapur Kak Ita Masam Manis.Alhamdullilah,menjadi!Punyalah happy sebab berjaya membuat kuih traditional ni.Rupanya taklah payah mana malah bahan yang digunakan juga amatlah sikit.Ayuh lihat resepinya dan Selamat mencuba 😊
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
Kali ke dua buat bingka ubi... Memang sedap secukup rasa... Rezeki dikongsi bersama jiran
-
Bingka ubi kayu Bingka ubi kayu
Suka kuih ni.. tapi nak dapat ubi kayu yang elok gebu tu payah la sikit#MerdekaMonth#putih#GlobalApron2024Ubi kayuSantan
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
#perak #goldenticket #cookpadmy1stbday Bingka ubi salah satu kuih yang Aznie suka sangat makan.. Tapi kalau ditempat Aznie jarang nak jumpa ubi kayu ni.. setiap kali kepasar kalau jumpa memang Aznie akan beli... dan menu yang akan Aznie buat tak lain bingka ni la.. hihihi Jom semak resepi...
-
Bingka Ubi Kayu Bingka Ubi Kayu
Resipi dalam draf juga.Ubi kayu pemberian anak saudara, suami dia tanam sendiri. Ambik sepokok jer banyak sungguh buah ubi nya, besar-besar pulak tu. Alhamdulillah rezeki, saya buat jadi kuih bingka untuk dibawa ke rumah mak dapat untuk merasa bersama yang lain. Kongsi-kongsi rezeki.
-
Kek Tiramisu Apollo Kek Tiramisu Apollo
Kek Tiramisu Apollo yg smple tpi sdap… kluar dri pti… wah! rsa sjuk je tkak mmm… bhn yg smple jdilh tiramisu yg smple jga… blh dijdikn dessert slps mkn mlm…#Yummy!Slmat Mncba…#rspi_StepByStep…
Lebih Banyak Resipi
Komen