Ikan kenerak masak tempoyak
#goldenapron
#minggu23
#saturesepisatupohon
Mungkin ada yang tak kenal ikan kenarak,ianya sejenis ikan sungai.Di jual dengan harga Rm 30 hingga 35 sekilo.tapi saya jarang beli.oleh sebab rumah dekat dengan sungai.suami pula suka memancing..teringat arwah Pit Hanif anak kepada ibu Fauziaah Nawi(Al Fatihah utk arwah) gara2 memancing dan bot pecah beliau jatuh ke sungai di kampung saya ,dan ikan kenerak inilah dimasak oleh isteri beliau untuk kenduri arwah.
Bagi pengemar ikan sungai ianya sangat sedap.dan saya sebagai orang Pahang semestinya masak tempoyak lah menjadi menu utama untuk ikan sungai.jom tengok resepi yg sangat mudah ini.
Ikan kenerak masak tempoyak
#goldenapron
#minggu23
#saturesepisatupohon
Mungkin ada yang tak kenal ikan kenarak,ianya sejenis ikan sungai.Di jual dengan harga Rm 30 hingga 35 sekilo.tapi saya jarang beli.oleh sebab rumah dekat dengan sungai.suami pula suka memancing..teringat arwah Pit Hanif anak kepada ibu Fauziaah Nawi(Al Fatihah utk arwah) gara2 memancing dan bot pecah beliau jatuh ke sungai di kampung saya ,dan ikan kenerak inilah dimasak oleh isteri beliau untuk kenduri arwah.
Bagi pengemar ikan sungai ianya sangat sedap.dan saya sebagai orang Pahang semestinya masak tempoyak lah menjadi menu utama untuk ikan sungai.jom tengok resepi yg sangat mudah ini.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan ikan di potong kecil.
- 2
Tumbuk/kisar cili api serta kunyit hidup..masukkan ikan yg siap dicuci bersih ke dalam periuk.masukkan tempoyak dan cili yg di kisar tadi ke dalam periuk.
- 3
Masukkan air.bergantung sebanyak mana kuah yg kita hendak dan kepekatan tempoyak.letak atas dapur biarkan sampai mendidih.masukkan garam.didihkan lagi dengan api yg sederhana.biarkan selama 15 minit.siap.dan boleh dihidangkan.
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen