Kek Lapis Red Velvet Cheese

Name: Kek Lapis Red Velvet Cheese
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g Butter/mentega; 5 Biji telur ayam gred A; 1/2 Cawan tepung gandum } ayak; 1 1/2 Sudu makan serbuk koko } ayak; 3/4 Cawan gula kastor; 1/2 Cawan susu pekat manis; 1 Cup mixed berries yogurt(berat bersih 135g); 1 Sudu teh overlatte; 6 titik Pewarna merah; 1 sudu teh red velvet emulco; 500 g Cream cheese; 3 Biji telur ayam gred A; 1/2 Cawan gula; Sedikit esen vanilla

Aznie Khasri @Sirap_Cheese

Ipoh, Perak, Malaysia

#cheesecake #goldenapron
Kek Lapis ni semalam Aznie buat.. dah lama sebenarnya tak buat kek lais red velvet ni.. teringin pulak nak makan.. kebetulan hari ni gi holiday ngan family jadi Aznie buat bekalan terus.. hubby paling suka makan ni..
Hari ni keknya cepat je habis.. dalam kereta dalam perjalanan dah habis.. belum sempat sampai ke destinasi.. hihihi.
Alang-alang kek lapis ni ada cheese jadi Aznie join terus contest cheese cake terus.. memang Aznie rekeman semua buat kek ni.. memang sedap.. rugi tak cuti.. creamy...

Baca lagi

Kek Lapis Red Velvet Cheese

Aznie Khasri @Sirap_Cheese

Ipoh, Perak, Malaysia

Ramuan

BAHAN-BAHAN: (Sz Loyang 8"× 8" inci)
250 gButter/mentega
5Biji telur ayam gred A
1/2 Cawantepung gandum } ayak
1 1/2 Sudu makanserbuk koko } ayak
3/4 Cawangula kastor
1/2 Cawansusu pekat manis
1Cup mixed berries yogurt(berat bersih 135g)
1 Sudu tehoverlatte
6 titikPewarna merah
1 sudu tehred velvet emulco
ADUNAN CHEESE:
500 gCream cheese
3Biji telur ayam gred A
1/2 Cawangula
Sedikitesen vanilla

Cara Memasak

1

CARA-CARA UNTUK ADUNAN CREAM CHEESE:
_ Putar cream cheese sehingga lembut, kemudian masukkan gula, putar lagi sehingga sebati. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar sehingga adunan sebati.
2

CARA-CARA ADUN KEK
Putar mentega dan gula sehingga putih dan kembang.
Masukkan ovallette dan pkl lg hingga gebu...
3

Masukkan telur satu persatu, putar sehingga sebati..
4

Masukkan susu pekat manis dan putar lagi sehingga sebati.
5

Masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum dan serbuk koko yang sudah diayak.
Putar sehingga semuanya sebati dengan kelajuan yang perlahan.
6

Campurkan yogurt bersama pewarna merah, gaul sebati.
Dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi,putar lagi dengan kelajuan yang perlahan.
7

Mulakan membakar adunan merah sebanyak 3 lapisan, setiap lapisan merah tu tak payah bagi kuning sangat.
8

Bila dah Nampak kering dan masak bolehlah sudukan satu lagi lapisan, sebanyak 8 sudu makan.
9

Dah habis melapis 3 lapisan, baru sudukan adunan cream cheese pula.
3- Adunan merah
1- Cream cheese
3- Adunan merah
dan seterusnya......... lapis sampai habis.
10

Panaskan oven180-170'c.
Griskan Loyang dan alas dengan baking paper
Selamat mencuba !!
11

Aznie bakar kek utk lapisan pertama aznie guna api atas bwh...lapisan kedua dan seterusnya.. aznie bakar guna api atas sahaja.. sama cara macam buat kek lapis biasa....
****UNTUK YANG NI ADUNAN RED VELVET AZNIE LEBIHKAN UNTUK LAPISAN ATAS JUGA BAWAH.. BAHAGIAAN TENGAH AZNIE BUBUH SATU LAPISAN... SELALU 3 LAPISAN...
12
13

It's TJ dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Jeehan Kitchen

#cooksnapAssalamualaikum kak Aznie... terimakasih untuk resepi saya jadik kek lapis coklat Cheese,kerana encik husben kurang menyukai red Velvet,sukatan sama seperti yang akak buat, just tak letak pewarna merah Jer. Terimakasih atas perkongsian Resipi kek lapis ni yer kak...sedap sangat 😊🤗😘

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Aznie Khasri @Sirap_Cheese

pada 28 Disember, 2019 13:05

Ipoh, Perak, Malaysia

~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕

Baca lagi

Komen (10)

afiqah @cook_22501825

19 April, 2020 23:08

kalau tak gunakan emalco tu boleh ke ? susah sikit nak cari benda tu kat tempat sy 🥺

Resipi Sepertinya

Kek lapis red velvet Kek lapis red velvet

#1post1hopeSedapnya kek Lapis Red velvet ni... rindu sangat ngan rasa ia.. salah satu kek lapis fav aznie.. memang xrugi mencuba..

Aznie Khasri
Kek Lapis Red Velvet Cheese Kek Lapis Red Velvet Cheese

Kek lapis ni dah lama licin baru sempat nak masukkan resepi kat sini 😁.

Azizah Mansor
Kek Lapis Red Velvet Oreo Cheese Kek Lapis Red Velvet Oreo Cheese

Trowback.. Resepi kek lapis ni aznie cipta bila tengok stok oreo ada banyak dirumah.. sebabkan husband suka sangat makan Red velvet Aznie gabungkan terus.. serius memang sedap kek lapis ni.. seronok bila tengok ramai yang telah mencuba membuatnya.. alhamdulillah.. anda bila lagi🤭

Aznie Khasri
Kek Red Velvet Cheese Mummy Kek Red Velvet Cheese Mummy

Olahan dr beberapa resepi di internet. Guna kaedah cuba jaya. And finally its here!! Sy pernah buat jual kek ni and ramai puji sgt sedap. Lbh sedap dr jenama yg tgh naik skrg ni. Alhamdulillah.

suhana
Red Velvet Cheese Brownies Red Velvet Cheese Brownies

#goldenapron #saturesepisatupohonRed velvet cheese brownies.. kek ni beberapa minggu yang lepas aznie buat.. kek ni memang dah lama juga aznie tak membuatnya.. kebetulan hari tu adik-adik datang rumah jadi aznie buat lebih kukus guna bekas kecil-kecil senang nak makan & tapau bawa balik kampung.. kek ni bole dibakar juga dikukus.. untuk yang ini aznie kukus je.. moist sgt brownies ni... selamat mencuba semua...

Aznie Khasri
Kek lapis cheese 3 rasa Kek lapis cheese 3 rasa

Pada mulanya nak buat kek lapis blueberry cheese lepas tu teringat yang jem lebih buat tart nenas ada lagi sikit. Jadi kita olah sikit resepi, jadi la kek lapis ni. Yang red velvet tu letak emulco jer, kalau ada apa² filling @ jem boleh letak.

Azizah Mansor
Kek Lapis Red Velvet Vanila Kek Lapis Red Velvet Vanila

Musim melapis kek lapis mai dah... Ni kek lapis pertama untuk raya nanti. Bahan² pun tak banyak. Ni kek lapis red velvet versi jimat sebab tak ada cream cheese. Tapi kat bahagian putih tu ada letak biskut nabati cheese yang dah dihancurkan.. Ada la rasa masin² cheese tu... Resepi dari FB Dapur Kitak

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Cheese Cake Red Velvet Marble Cheese Cake Red Velvet Marble

Cheese Cake Red Velvet Marble... Kek yang sangat lembut.. rasa dan bau red velvet cheese yang sangat wangi.. tak rugi mencuba..

Aznie Khasri
Kek Lapis Red Velvet Oreo Cheese Kek Lapis Red Velvet Oreo Cheese

Dah dekat nak raya haji maka timboi la resepi kek lapis. Ni kek lapis pertama untuk raya haji nanti. Resepi ni dari @Sirap_Cheese

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Kek Minyak Red Velvet Kek Minyak Red Velvet

#GlobalApron2024#Potluck#TelurTepunggandumTeringin nak makan kek yg simple2 tapi sedap. Maka terjadilah kek minyak red velvet. Sedap, lembut & gebu. Lagi sedap makan sejuk2 dari peti ais.. Kek ni sesuai di buat potluck hari raya..

Nor Al Fatihah
Kek Red Velvet Cheese Leleh Kek Red Velvet Cheese Leleh

Dalam sebulan ni 3x repeat buat kek red velvet cheese leleh ni..hihii.. favourite sangat.. Kek nya sangat sedap, moist, lembut..topping cheese yg creamy & melelehnya.. sungguh nikmat makan sejuk2 dari peti ais..makan sambil geleng2 kepala sebab terlajak sedapp.. speechless hihii..

Nor Al Fatihah
Kek Lapis Pepero Korea Kek Lapis Pepero Korea

Kek Lapis Pepero Korea, kek lapis yang mewah dengan rasa coklat juga cheese. Aznie buat kek ni kejap je habis. Anak-anak dengan hubby suka pulak makan kek lapis yang satu ni. Kalau nak tau banyak-banyak kek yang paling Aznie suka buat adalah kek lapis. Tak tau la kenapa, mungkin kepuasan kot bila tengok kek lapis tu siap hati seronok sangat. Walau pun penat duduk sebelah oven tak boleh berjalan sebab kena jaga kita tak nak kek terlebih masak dan hangus. kena jaga api oven betul-betul. Sebiji kek lapis memakan masa 2 lebih juga ada yang sampai 3 jam membakarnya. Sebab itu harga kek lapis agak mahal berbanding dengan kek biasa. Dan kek lapis juga tahan lebih lama.

Aznie Khasri

Lebih Banyak Resipi