Apam Kampung Gula Merah

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#cookpadworlddessert Kuih Apam Kampung Gula Merah.. kuih yang ni bole dikatakan kuih tradisi melayu juga warisan dari nenek moyang kita dulu-dulu.. kuih ni mudah je cara penyediaannya.. Dan selalunya dihidangkan bersama kelapa parut yang digaul bersama sedikit garam..
Harap semua suka.. Resepi ni aAznie ambil dari kak Norhayatie Ramlan seorang blogger yang terkenal.. tapi seorang yang sangat low profil.. baik sangat orangnya... selamat mencuba semua...

Apam Kampung Gula Merah

#cookpadworlddessert Kuih Apam Kampung Gula Merah.. kuih yang ni bole dikatakan kuih tradisi melayu juga warisan dari nenek moyang kita dulu-dulu.. kuih ni mudah je cara penyediaannya.. Dan selalunya dihidangkan bersama kelapa parut yang digaul bersama sedikit garam..
Harap semua suka.. Resepi ni aAznie ambil dari kak Norhayatie Ramlan seorang blogger yang terkenal.. tapi seorang yang sangat low profil.. baik sangat orangnya... selamat mencuba semua...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A
  2. 1/2cwn gula merah*
  3. 1/2cwn gula pasir*
  4. 2 1/4cwn air*
  5. 2 helaidaun pandan
  6. Bahan B
  7. 11 gmyis mauripan
  8. 1/2cwn air suam
  9. 1 sudu kecilgula halus
  10. C Bahan
  11. 4cwn tepung gandum
  12. secubitgaram

Cara Memasak

  1. 1

    Cara-Cara
    Masak bahan2 (A) bertanda* hingga gula larut,tapiskan dan sejukkan. Dalam bekas lain, bancuh bahan B dan biarkan 5 minit atau sehingga berbuih.

  2. 2

    Satukan bahan C ke dlm mangkuk besar dan masukkan sekali air gula yg telah sejuk tadi.(Kacau guna whisk je hingga sebati)

  3. 3

    Bila dah sebati masukkan bahan B tadi. Gaulkan, setelah sebati, tutup dan biarkan perap selama 1 jam.

  4. 4

    Lenserkan loyang 10x10x3 inci dngn sedikit minyak dan tuangkan adunan ke dlm loyang dan biarkan selama 10 minit. Kukus adunan selama 40 minit.. Biarkan kuih betul2 sejuk barulah di potong dngn menggunakan pisau tajam dngn cara spt gergaji kedepan ke belakang supaya kuih tak kelihatan mampat.

  5. 5

    Sedap di makan bersama kelapa parut putih yg di gaul dngn sedikit garam.

    *UNTUK POTONGAN KUIH NI AZNIE POTONG GUNA BENAG JE SEPERTI SELALU KALAU BUAT APAM...HIHIHIHI

  6. 6

    Alhamdulillah, WINNER Pencuci Mulut Sedunia

  7. 7

  8. 8

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen (2)

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
kn.. mak suka sgt apam ni.. klu blk kg mmg buat ni bw blk

Resipi Sepertinya