Gulai Munggai
#perak
#goldenticket
#cookpadmy1stbday
Saya panggil sayur ni munggai. Tempat lain korang panggil apa ye. Menu ni favourite anak-nak saya. Kalau siapa yang belum pernah makan, sayur ni kita makan kacang@isi dalam je. Kulit luar yang keras tu kita hisap dan buang.
Gulai Munggai
#perak
#goldenticket
#cookpadmy1stbday
Saya panggil sayur ni munggai. Tempat lain korang panggil apa ye. Menu ni favourite anak-nak saya. Kalau siapa yang belum pernah makan, sayur ni kita makan kacang@isi dalam je. Kulit luar yang keras tu kita hisap dan buang.
Cara Memasak
- 1
Potong dan cuci munggai. Toskan.
- 2
Kisar rempah kari ikan, bawang putih dan bawang merah. Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk. Masak hingga mendidih. Masukkan buah munggai. Masak hingga lembut. Masukkan udang dan santan. Guna api kecik.Masak hingga mendidih. Masukkan garam secukupnya.
- 3
Utk tumis darat:
Hiris mayang bawang merah dan bawang putih.
Di kuali yg lain, panaskan minyak. Tumis bawang yg dimayang, jintan manis dan daun kari. Kacau hingga kekuningan. Tutup api dan tuang bahan tumisan serta minyak atas gulai munggai. Siap untuk dihidangkan
- 4
Siap untuk dihidangkan. Makan bersama nasi panas.
- 5
Nak lagi sedap, tambah kacang dal. Rendam lama sikit. Toskan. Rebus hingga kacang empuk. Masukkan semasa masukkan udang dan santan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Gulai Munggai Tumis Darat Gulai Munggai Tumis Darat
Buah munggai ada pelbagai nama. Ada yang panggil kelor. Walaupun kulitnya keras tapi isi dalamnnya sangat sedap.Tumis darat ni istilah yang Mak selalu guna untuk gulai yang tumisan bawang digoreng asing dan dituang ke dalam gulai yang dah masak.
-
Cencaru Sumbat Sambal Cencaru Sumbat Sambal
#perak #goldenticket #cookpadmy1stbday
-
Pajeri Terung Pajeri Terung
#perak #goldenticket #cookpadmy1stbdayTerung ni saya beli Cameron Highlands minggu lalu. Tengok masih segar lagi, jadi saya masak pajeri terung untuk hari ni.
-
Lempeng ft Kari Ikan Lempeng ft Kari Ikan
#perak #goldenticket #cookpadmy1stbdayMenu sarapan hujung minggu hari ni.
-
Gulai munggai telur tumis darat Gulai munggai telur tumis darat
#selangor #cookpadmy1stbday #goldenticketTeringat masakan ini yg pernah ibu masak satu masa dulu.Sudah hampir terlupa rasa masakan ibu yg sungguh lazat.Sebab Ibu dah lama terlantar sakit😭
-
Kobis dan Karot Goreng Kobis dan Karot Goreng
#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdayNi antara sayur kegemaran keluarga. Mudah je nak buat, tak perlu masak lama-lama.
-
Gulai ketam tumis darat Gulai ketam tumis darat
Cara tumis darat ni kebanyakan sebelah utara yang banyak buat.. tapi bagi yang belum pernah cuba korang memang kena cuba.. sbb sedap tau tumis darat ni.
-
Gulai Sembilang Gulai Sembilang
#goldenapron #minggu14 #cookpadmalaysiaTeringatkan Gulai Sembilang Kak Lat semasa Potluck Perak /Penang yang lalu. Jadi balik kerja, suami pergi beli ikan sembilang ni di pasaraya. Balik rumah kita buat gulai dan makan untuk dinner tadi. Alhamdulillah 🥰
-
Ayam Goreng Berempah Ayam Goreng Berempah
Salah satu hidangan yang sangat disukai oleh kedua orang tua saya. Mereka lebih suka aroma rempah - ratus yang terdapat pada salutan ayam dan rangup di luar dan lembut serta berjus di dalam isi ayam tersebut. Cicah pula dengan cili sos.
-
Maggi Kari Sayur Limpah Maggi Kari Sayur Limpah
#perlis#goldenticket#cookpadmy1stbdayPagi hujung minggu ni teringin nak makan maggi kuah sayur banyak.
-
Gulai Udang Dan Betik Muda Tumis Darat #MAHN Gulai Udang Dan Betik Muda Tumis Darat #MAHN
Sebelum ni, saya tak pernah makan gulai tumis darat. Tetapi, setelah bapa saudara bertemu jodoh dengan orang utara, saya mula jatuh cinta dengan gulai tumis darat ni. Jom kita cuba resepi ni. Kalau buat ni, dia punya wangi, satu pangsapuri boleh bau.
NurDiana Rosli -
Sup Sawi dan Daging Sup Sawi dan Daging
#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdayHari ni saya tolong isteri di dapur. Bila hari cuti, bolehlah jengok-jengok dapur. Masak sayur yang anak-anak suka. Suami Lat
Lebih Banyak Resipi
Komen