Sizzling Mee

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

Day111/366/2020/April/20
Day34 #14harimencintaiku #extendPKP3
Resipi ni tercetus bila ada baki separuh lagi mee kuning dari lebihan buat steamboat semalam😬. Tu fikir nak masak apa kan? Sekali ternampak cendawan shitake yang dikeringkan tu. Terfikir macam sedap pulak jika dimasak sizzling mee. Walaupun tak cukup bahan iaitu sawi takde. Tapi boleh jela, ganti dengan kubis. Asalkan ada sayur ye dak 🤭. Alhamdulillah untuk rezeki hari ni 🥰

Sizzling Mee

16 orang bercadang membuatnya

Day111/366/2020/April/20
Day34 #14harimencintaiku #extendPKP3
Resipi ni tercetus bila ada baki separuh lagi mee kuning dari lebihan buat steamboat semalam😬. Tu fikir nak masak apa kan? Sekali ternampak cendawan shitake yang dikeringkan tu. Terfikir macam sedap pulak jika dimasak sizzling mee. Walaupun tak cukup bahan iaitu sawi takde. Tapi boleh jela, ganti dengan kubis. Asalkan ada sayur ye dak 🤭. Alhamdulillah untuk rezeki hari ni 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam
3hidangan
  1. Bahan Kuah :
  2. 3 ulasbawang putih (dihiris halus)
  3. 1inci halia (dihiris nipis)
  4. 2sudu cili kisar
  5. 1sudu besar sos tiram
  6. 4sudu kicap masin
  7. 4sudu besar kicap lemak manis
  8. 1sudu besar minyak bijan
  9. 1/2biji kiub ayam
  10. 1ketul chicken ribs (potong kecil)
  11. 6biji cendawan shitake (dipotong dua)
  12. 2 cawanair
  13. 1 sudu tehtepung jagung
  14. 3sudu besar minyak masak
  15. Bahan Mee :
  16. 1/2bungkus mee nuMee
  17. 3biji telur ayam
  18. 1genggam kubis (resipi asal guna sawi)

Cara Memasak

1jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan halia dengan minyak masak sehingga naik bau. Masukkan cili kisar (resipi asal guna cili kering). Kacau sebati.

  2. 2

    Masukkan kicap masin, kicap manis, sos tiram dan minyak bijan. Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan kiub pati ayam, ayam dan cendawan shitake.

  4. 4

    Masukkan air. Dan masak sehingga mendidih. Masukkan tepung jagung. Gaul sebati dan didihkan seketika. Tutup api.

  5. 5

    Di dalam pan yang lebih kecil. Masukkan kuah yang dimasak tadi, mee, telur dan kubis. Masak sehingga mendidih.

  6. 6

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya