Lemang Kukus Pocong

Meor SR
Meor SR @cook_21514282

Untuk yang ngidam makan lemang boleh le buat kukus je. Nama dia macam ni sebab cara bungkus dia😄. Boleh le makan dengan rendang ayam atau sambal tumis ikan bilis ke serunding ke. Moh cube kome!
#goldenapron2020 #pkpb5 #staysafe #udohkojekome

Lemang Kukus Pocong

Untuk yang ngidam makan lemang boleh le buat kukus je. Nama dia macam ni sebab cara bungkus dia😄. Boleh le makan dengan rendang ayam atau sambal tumis ikan bilis ke serunding ke. Moh cube kome!
#goldenapron2020 #pkpb5 #staysafe #udohkojekome

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1.15 jam
2-3 orang
  1. 1 cawanberas pulut
  2. 1 kotakkecil santan Kara
  3. 1satu sudu kecil garam
  4. Setengah cawan air masak
  5. Daunpisang
  6. Tali jerami

Cara Memasak

1.15 jam
  1. 1

    Basuh dan rendam beras pulut dalam 5-10 minit. Tapis air dan masukan dalam loyang.

  2. 2

    Kukus beras pulut dalam bekas kukus/presure cooker mode stim selama 20-30 minit. Kukus separa masak.

  3. 3

    Sementara tunggu kukus, layur daun pisang atas api dapur kedua2 belah daun. Asingkan.

  4. 4

    Dah kukus sejukan sekejap dalam 5 minit. Tuang santan ke beras pulut separa masak tadi dan gaulkan dengan garam.

  5. 5

    Letak pulut separuh masak tadi atas daun pisang dan gulung memanjang padat2 dan ikat kedua hujung guna tali. Boleh buat 2-3 bunjut ikut cara masing2 masukan pulut tadi.

  6. 6

    Kukus semula dalam pengukus selama 30 minit. Lagi lama kukus lagi naik aroma daun pisang. Dah kukis boleh potong macam lemang biasa. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Meor SR
Meor SR @cook_21514282
pada

Komen

Resipi Sepertinya