Zaman moden sekarang ni. Ramai yang nak makan lemang, tapi jenis nak cepat siap. Taknak buat kerja yang remeh temeh. Haaaaaa meh ikut cara Aznie ni. Ni bukan lemang orang malas ehhh. Tapi ni lemang express namanya🤣🤣🤣. Jangan tak percaya, lemangnya tetap tip top tau. senang kita boleh potong ikut citarasa sendiri. Nak terap guna acuan pun boleh. Tetap harum, tak nak kalah dengan lemang biasa sebab ada daun pisang juga. Mana-mana yang ada diluar negara tapi rindu nak makan lemang boleh cuba buat macam ni. Serius makan tak boleh berenti. Haa gitu 👉👈

Masak Lemang Apa Tanpa Buluhkena sangat dengan tema ni kan, sekarang zaman PKP nak balik kampung pun tak boleh.. Biasa di kampung masak lemangnya selalu meriah.. jadinya kenalah fikir cara apa senang nak buat lemang bila duduk di bandar ni.. kalau setakat nak beli lemang buluh yang dah siap bakar tak ada hal.. tapi buluhnya kecil tak puas makan, harga boleh tahan😅..Ahhh joomm..Raya lagi.. Jadilah lemang cawan style JAA, tu pun berebut panas-panas😁 seronok tengok family beraya😅Alhamdulillah semua cakap sedap😋 nak-nak kepala lemang tu.. merecik makan tengah panas..Resipi dah update silakan..

Masih lagi mood raya ke!? Selongkar kabinet dapur cari benda lain tapi terjumpa pula pulut hitam ni... Tetiba lak rasa nak buat lemang pulut hitam.Masa contest aritu terlalu sibuk.. Tak sempat nak buat, sempat buat lemang biasa jer... Takpe Harini kita buat lagi lemang mudah tanpa buluh. Guna cawan kertas je dah boleh makan lemang yang sangat sedap.Sejibik rasa lemang dalam buluh. Nak dapat rasa macam lemang Ori dalam buluh,masak cara bakar..Nak.kukus pun boleh sebenarnya, ikut cara tersendiri.Saya suka cara bakar terus dalam oven.Hurmm.... Ada pulak rendang atau serunding memang kompom laju je habis lemang ni... 👍😀😂

Teringin nak makan lemang tapi takde buluh untuk nak buat lemang??Meh cuba buat cara ni. Kita guna paper cup saja (cawan kertas)Saya pun 1st time mencuba ni. Biasa memang buat dalam buluh.Ehhh... Menjadi juga rupa-rupanya. Boleh la lepas gian nak makan lemang.Takde rendang, kita cicah dengan serunding ja. Pulun la suami ngan anak-anak makan. 1/2 kilo tu, sekali hadap ja... 😁

Alkisah pulut...aneka jenis pulut pasti disukai oleh seisi keluarga. Xkisahla pulut pagi ke, pulut bakar ke , pulut panggang ke pasti menjadi pilihan satu keluarga. Cuma olahan setiap pulut itu berbeza. Pulut panggang ni punya inti didalam yang diperbuat dengan serunding daging ataupun ikan. Kebiasaannya saya akan beli je di kedai. Tapi kali ni mencabar diri untuk buat sendiri. Ternyata tidak kecewa apabila hasilnya sangatla memuaskan hati. Boleh la letak inti sesuka hati kan. Bukan sekadar memuji diri tetapi kenyataan. Apa bila pulut panggang laku di makan satu keluarga.

Kadang2 beli pulut ni takde sambal dalam nya. Puas hati lagi kalau buat sendiri, sukahati nak letak banyak ke sedikit inti sambal kan.#bazaarramadan#goldenapron2020

Selalunya mak hanya buat ketupat dari daun palas bila raya. Ni pertama kali Kak Lat buat lemang. Tak mengapa lah kan, asalkan lemang walaupun guna mug, bukan buluh.Seronok bila suami akak kata sedap, lebih sedap dari buluh, mungkin sebab rasa santan dan pulut tu bersatu."Ya Allah, betul ke bang". Macam tak percaya, akak ulang lagi soalan. "Kalau macam tu, tak payah la beli lemang atau ketupat segera, buat macam ni lagi jimat dan tentu-tentu sedap. Yang abang beli tuhari pun ada lagi." sambung Kak Lat.Kak Lat ikut cara mak buat ketupat palas. Jom tengok.

Setiap kali raya mak ayah saya wajib buat lemang..rindunya nak isi pulut dlm buluh bersama2 mak & adik beradik..dah 2-3 tahun tak merasa di sebabkan Covid-19 jadi tak dapat balik beraya di kampung saya di Terengganu.. Biasanya mak buat 4 gantang sebab bukan buat utk di makan sendiri saja..tapi mak ayah akan bahagikan kpd saudara-mara terdekat.. 2 hari sebelum raya ayah & mak akan cari buluh & daun lerek di dlm hutan, lepas tu ayah basuh buluh kat sungai di depan rumah..kemudian gulung daun lerek masukkan ke dalam buluh..sementara saya, mak adik beradik & kakak ipar mengisi pulut ke dlm buluh. Yang saya tak sabarnya nak makan bahagian kepala lemang..memang hantu sangat..sambar dulu sekali 😆 mak yang dah tahu febret saya bahagian kepala tu, dia mesti letak lebih banyak santan atas pulut.. nikmatnya lahai makan lembik2 masa panas2 tu 😋😋 Kat bandar ni mana nak dapat buluh kan..susah nak cari..jadi idea yg lebih kreatif adalah menggunakan cawan. Sebenarnya lemang cawan ni dah viral beberapa tahun lepas tapi bila Cookpad bagi tema lemang tanpa puluh baru la nak mencuba.. Saya kukus dulu, kemudian saya bakar sekejap di dlm oven sebab nak bagi garing sedikit bahagian luarnya.. Alhamdulillah..suami cakap menjadi.. sedap, cukup2 rasa, lemak masinnya.. Suami kata lepas ni dah boleh buat sendiri terus laa..hihii..hepy sangat rasa.. tapi bagi saya lemang mak ayah tetap yg terbaik & tersedap di dunia 👍👍

Sesekali teringin jugak nak makan lemang di pagi raya. Tapi, kami dua beradik ni memang sejenis yang tak akan singgah tepi jalan untuk membelinya. Lagi-lagi adik saya. Langsung dia tak suka & sentuh makanan berunsurkan pulut. Saya pulak, bukannya nak makan banyak. Sekadar dapat merasa je pun dah OK 👌..Jadi, saya pun buatlah sendiri. Dapat buat yang ala-ala lemang pun jadilah 😊..Saya buat ni versi pendek je. Kalau nak cuba, boleh buat saiz besar & panjang mana pun. No restrictions 👍.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

Untuk yang ngidam makan lemang boleh le buat kukus je. Nama dia macam ni sebab cara bungkus dia😄. Boleh le makan dengan rendang ayam atau sambal tumis ikan bilis ke serunding ke. Moh cube kome!#goldenapron2020 #pkpb5 #staysafe #udohkojekome

Selama ini hanya membeli lemang ketika menyambut Hari Raya ataupun sesekali bukan pada bulan Raya.Biasanya lemang di buat dengan mengisi beras pulut, santan, gula dan garam ke dalam buluh yang beralaskan daun pisang dan di bakar. Pernah juga melihat lemang yang di kukus di dalam tin minyak tanah.Tidak pernah terfikir untuk masak lemang sendiri. Terasa susah untuk buat lemang ini.Dengan cabaran buat lemang tanpa buluh, di dapati banyak kaedah untuk buat lemang ini rupanya. Maka, hari ini, buat Lemang Jagung Cup Cake.Barulah tahu, tak susah mana pun sebenarnya, jika mahu memasak lemang ini.

First time seumur hidup masak lemang. Alhamdulillah menjadi dan sedap guna panduan resipi Cookpader Norida Alias. Thank you laling. 💜Mudah & murah sangat guna cawan paper cup ni! Boleh buat lagi sebab Qysha memang hantu lemang, pulut, kelupis & seangkatan dengan nya. Makan kosong gitu je 😂. Jom Cooksnap!