Sejenis ikan sungai.hanya peminat ikan sungai sahaja yg suka.bukan apa,saya cakap macam tu sebab ikan ni banyak sangat tulang dan tulangnya pula bercabang.Suami saya memang peminat tegar ikan sungai,tak heran lah memang dia makan sangat walaupun ikan banyak tulang.Menu kegemaran encik suami...kena pula resepinya sangat simple dan senang

268/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1663 #pejuang2kresipiIkan ni suami bawak balik dari Kenyir. Biasalah me time dengan kawan2 sampai ke Kenyir nun haa😆. Jadi masa balik ada ler sedikit ole-ole iaitu ikan lampam, ikan belida dan ikan baung. Turut disertakan sekali dengan cadangan menu tau..So sebagai menu pertama, ikan lampam tu hakak buat goreng tepung. Tapi lupa nak kelar ikan tu. Jika kelar, tulang ikan pun boleh sekali digorengkan dan lebih rangup masa makan. Takpe next time cuba lain. Ada lagi ikannya. Ni buat sikit je ni😊

#goldenapron#week18#saturesepisatupohonIni cara saya masak lauk asam pedas.Saya letak halba sebab ianya menaikkan bau asam pedas saya.Saya gunakan 2 jenis cili kering. Yang kerinting berkedut tu pedas. Saya letak sikit sebab takmau kuah terlalu pedas, nanti anak-anak tak mahu makan pulak. Manakala yang cili kering licin lebar tu cili kering india. Tak pedas tapi warna merah.Jadi untuk dapatkan asam pedas yang merah tapi tak berapa pedas, saya campur kedua-dua jenis cili ni.Biasanye saya suka masak sehari awal sebab asam pedas ni makin kita kerap panaskan makin sedap kuahnya. Mungkin berbeza dari cara orang lain, sebab tu saya kata ni cara saya. Selamat mencuba! ❤️

Ikan lampam ni sejenis ikan sungai.sesetengah orang tak suka nak makan ikan ni sebab banyak tulang halus yg bercabang.Musim banjir sekarang ni banyak lah dapat ikan.encik suami suka menjaring.kami pula tinggal berhampiran sungai,jadi senang untuk dapat ikan sungai.

Lauk pembuka selera ,pekasam yang di goreng garing berserta bawang dan cili ,makan nasi panas-panas sudah memadai .

Masak apa msa banjir?Bila banjir..sudah tentu banyak ikan ikan sungai yang tersesat..klau dah itu je rezeki ikan nye..Boleh lah ambik di buat lauk sementara ada bekalan lain..Sangkar adik ipar di sungai Pahang baru ni..ade yang kena hanyut..tapi nak rezeki..dapatlah beberapa ikan sungai yang "tersesat"Salah satu nya ikan lampam jawa ni..Ambik..terus siang..Alin pilih masak lemak je..sebab bahan dia mudah..dan hanya pakai santan kotak je..Lampam jawa ni banyak tulang dan isinya agak tawar sedikit..jadi masakan ni..Alin tambahkan sedikit gula..#CookpadCares

#1post1hopev2Menu yang ringkas tetapi tetap menarik minat anak-anak.

#1post1hopev2Menu yang menjadi kegemaran keluarga.

#NabMalaysia • Resepi ibu mesti terus terliur.. Kita buat asam pedas guna bahan-bahan yang ada di dapur je.Kali ini test masukkan belacan dalam resepi. Sedap pulak huhuhu.. Jom cuba!

Sesuai sangat makan dengan nasi panas-panas!

#1post1hopev2Hari ni mak teringin nak makan rendang pedas ayam. Tak payah tunggu hari raya, bila-bila pun boleh makan. Ni menu kegemaran mak Kak Lat.