Paru Goreng Cili
Menu yang menjadi kegemaran keluarga.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan.
- 2
Bersihkan paru dan rebus dengan asam gelugor dan garam selama 10 minit. Selepas itu, hiris nipis.
- 3
Lumurkan paru dengan garam dan kunyit.
- 4
Panaskan minyak dan goreng paru. Goreng hingga tiada lagi buih. Angkat.
- 5
Tumbuk bahan A. Tidak perlu terlalu lumat.
- 6
Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan tumbuk. Goreng hingga separuh garing.
- 7
Masukkan bawang besar yang dihiris, 1 keping asam gelugor dan paru yang telah digoreng tadi.
- 8
Masak hingga garing. Perisakan garam dan gula. Siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ibu anak 3 yang minat memasak sejak usia 10 tahun.
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Paru dan Limpa Goreng Berkuah Rempah Paru dan Limpa Goreng Berkuah Rempah
#1post1hopev2Kak Lat cipta sendiri menu ni. Bila tanya suami, dia kata "not bad", berbunga-bunga rasa hati.
-
Talapia Merah Goreng Cili Talapia Merah Goreng Cili
#1post1hopev2Menu yang ringkas tetapi tetap menarik minat anak-anak. -
Masak Lemak Cili Api Jenahak Masak Lemak Cili Api Jenahak
#1post1hopev2Antara menu kegemaran keluarga. Jarang buat ikan jenahak. Bila suami pergi pasar, teringin pula sebab ikan segar dan agak murah. Selalunya buat ikan tongkol atau kembong. Cara Kak Lat lain sikit. Kak Lat tumis dulu ramuan tumbuk. -
Daging Kicap Lada Hitam Daging Kicap Lada Hitam
#1post1hopev2#goldenapronMenu yang mudah tetapi tetap menjadi antara kegemaran keluarga. Sayur pun dicampur sekali. -
Daging Goreng Kunyit Berbunga Kantan Daging Goreng Kunyit Berbunga Kantan
#1post1hopev2Bunga kantan pokok sendiri banyak berbunga. Jadi, Kak Lat masukkan dalam daging goreng kunyit ni. Sedap dan wangi. -
Sambal Paru Sambal Paru
#bazaarramadanSambal paru ni memang menjadi kesukaan anak-anak bukan di bulan Ramadan je, hari-hari biasa pun. Kak Lat pun suka. Jarang Kak Lat masak paru ni, selalunya suami beli yang dah siap, mungkin sebab proses nak memasaknya agak lama. Kalau suami ke bazaar, ni menu lauk yang wajib dibeli. Dua hari lepas, bila top-up barang dapur, suami belikan paru. Suka betul anak-anak, boleh makan puas-puas. -
Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi
#goldenapron2020 #mingguke10Menu ni memang kegemaran keluarga tapi tak selalu buat. Ni buat masa bulan puasa lepas. Kak Lat tak pandai nak siang siput ni 😅. En suami yang buatkan. -
Ayam Masak Kicap Pedas Ayam Masak Kicap Pedas
#perakpenang#1septemberMenu simple yang menjadi kegemaran keluarga Kak Lat. Kalau buat menu ni, kenalah masak nasi lebih. -
Rendang Pedas Ayam Rendang Pedas Ayam
#1post1hopev2Hari ni mak teringin nak makan rendang pedas ayam. Tak payah tunggu hari raya, bila-bila pun boleh makan. Ni menu kegemaran mak Kak Lat. -
Pedal Dan Hati Ayam Goreng Kicap Pedal Dan Hati Ayam Goreng Kicap
#goldenapron2020 #mingguke15Menu simple yang menjadi kegemaran keluarga. -
Asam Rebus Daging Kerbau Asam Rebus Daging Kerbau
#1post1hopev2Suami Kak Lat memang penggemar daging kerbau. Hari ni Kak Lat cuba buat menu ni. Menu ni dapat dari group whatsapp sebelum raya korban tempoh hari tapi untuk daging tetel lembu. Kak Lat derhaka resepi tu, tambah apa yang patut dan guna daging kerbau. Kiranya, ni resepi olahan akak jugalah. Nasib baik suami kata sedap. Berpeluh-peluh dia hirup kuah. Sedap di makan panas-panas. -
Sambal Tumis Pelotan Sambal Tumis Pelotan
#1post1hopev2Ni antara menu kegemaran anak-anak. Tak kisahlah ikan apa, boleh dikatakan, seminggu sekali mesti buat sambal tumis.
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/10508576
Komen