Daging dan Kentang Bakar

Rose Nani Nizah Nayan
Rose Nani Nizah Nayan @dapoq_cikrose21
Perak

#bazaarramadan
#goldenapron2020

Dari awal puasa suami dok teringin nak makan daging kambing bakar. Hari ni baru dapat. Tapi kemain pulak debar beratur kat Mydin semata-mata nak beli daging kambing ni. Maklumla dah 2 bulan lebih tak jejak kaki mana pasaraya besar untuk membeli barang dapur. Nasib baik la hari ni tak ramai sangat orang beratur. Semua orang pun menjaga jarak sosial. Takut belaka nak diri dekat-dekat.
Alhamdulillah.. Semua barang-barang dah cukup, boleh la bakar daging kambing ni. Juicy je. Selamat mencuba!

Daging dan Kentang Bakar

#bazaarramadan
#goldenapron2020

Dari awal puasa suami dok teringin nak makan daging kambing bakar. Hari ni baru dapat. Tapi kemain pulak debar beratur kat Mydin semata-mata nak beli daging kambing ni. Maklumla dah 2 bulan lebih tak jejak kaki mana pasaraya besar untuk membeli barang dapur. Nasib baik la hari ni tak ramai sangat orang beratur. Semua orang pun menjaga jarak sosial. Takut belaka nak diri dekat-dekat.
Alhamdulillah.. Semua barang-barang dah cukup, boleh la bakar daging kambing ni. Juicy je. Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 jam
4 orang
  1. 6 kepingdaging kambing
  2. 4biji ubi kentang
  3. Bahan A (Sos Perapan)
  4. 2sudu besar serbuk lada hitam
  5. 2sudu besar sos lada hitam
  6. 2sudu besar sos cili
  7. 2sudu besar sos tomato
  8. 2sudu madu
  9. 1sudu besar kicap
  10. 3 ulasbawang putih
  11. 1labu bawang besar holland
  12. 1inci halia
  13. 1ketul kiub pati ayam
  14. 1/4 cawanair
  15. 2sudu minyak masak

Cara Memasak

5 jam
  1. 1

    Bersihkan daging kambing. Daging kambing ni saya dah beli yang siap potong nipis. Masukkan bahan A ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati. Tuang di atas daging kambing. Gaul rata.

  2. 2

    Potong dan rebus ubi kentang separuh masak. Toskan. Campurkan dalam sos perapan. Gaul rata.

  3. 3

    Perap selama 4 jam. Lagi lama lagi sedap. Boleh perap semalaman.

  4. 4

    Susun diatas dulang pembakar. Masukkan ke dalam oven. Bakar selama 1 jam dengan suhu 200c. Jika inginkan daging yang lebih garing, boleh tambah masa membakar.

  5. 5

    Siap untuk dihidangkan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Rose Nani Nizah Nayan
Rose Nani Nizah Nayan @dapoq_cikrose21
pada
Perak
Mama anak 2 yang suka memassk dan mencuba resepi baru💟
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya