Scones ni sejenis roti yang sangat mudah disediakan. Ia merupakan sajian orang barat yang dimakan bersama jem strawbery..krim..dan mentega. Biasa kita akan tambah buahan kering seperti kismis..cranberries..dalam adunan scones.. kali ni saya cuba tambah buah kurma pulak. Rasa tetap sedap lemak2 manis. Selamat mencuba..

#sekones#goldenapron2020Sebenarnya saya tak pernah pun makan atau buat scones ni,tapi bila ada cabaran bonos ni mula la cari pak google dan juga tengok resipi kawan di Cookpad.Alhamdulillah menjadi juga scones saya .

#sekones#goldenapron2020Setiap minggu memang saya buat scones untuk dijadikan sarapan atau hidangan minum petang. Bila tengok MinSha update tema bonus kali ini terus bersemangat nak buat scones. Dulu pernah saya kongsikan resipi basic scones. Tapi kali ini saya kongsikan resipi yang menggunakan bahan yang lain. Biasanya saya tidak menggunakan telur dalam adunan. Kalau nak tambah telur, kurangkan sukatan pada bahan cecair.Selain itu, you all boleh tukar buah blueberry kepada kismis atau apa-apa sahaja yang you all suka. Ataupun you all nak kosong pun boleh. Tidak menjadi masalah.Tips untuk mendapatkan scones yang lembut adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualiti & SEJUK. Butter & susu juga perlu disejukkan. Tepung dan garfu pun saya simpan dalam peti sejuk sebelum digunakan. Cuaca kita di sini panas, jadi butter cepat mencair apabila diramas. Bila tepung sudah dicampur dengan cecair, adunan akan jadi sedikit lembik. Jangan sesekali tambah tepung. Simpan di dalam peti sejuk dahulu sebelum dibentuk. Jika bahan cecair kurang, ini akan menghasilkan scones yang keras bila sudah sejuk. Selain itu, jangan sesekali uli adunan atau doh. Nanti scones tidak naik dengan cantik. Tekstur juga akan bertukar menjadi padat. Tidak perlu gunakan mesin. Gunakan sahaja garfu untuk sebatikan adunan.Selamat Mencuba.

#goldenapron2020#buburnasi#bonus6Bubur nasi kurma ni dulu saya selalu buat hampir setiap hari untuk anak saya ketika dia berumur 6-12 bulan.Tapi masa tu, saya hanya letak beras, air dan buah kurma sahaja. Tanpa garam dan bahan-bahan lain. Bukan main selera lagi dia sebab rasa buah kurma tu manis2 buah je bila dah sebati dengan bubur nasi.Sekarang dia dah 7 tahun, dah pandai merasa dan memilih makan 😬😬.Jadi saya kenalah ubah resepinya sikit untuk sesuaikan citarasa dia sekarang.Rasa manis kurma disatukan dengan susu kurma segar memang gabungan terbaik!Selamat mencuba..

Inspirasi resepi daripada Cookpader sis @Uchu.. terima kasih sis.. baru Ada masa nak up sini.. memang gebu Dan tak berapa Manis.. anak2 suka.. habis oleh mereka.. saya sempat Makan satu saja 🤭.. aktiviti ni saya buat bersama dengan anak perempuan saya.. dia tukang whisk bahan sahaja.. Saya ganti bahan Yang tiada..

Inspirasi daripada cookpader sis @izzah_mansor87 .. terima kasih resepinya 💞💞.. pertama Kali mencubanya.. alhamdulillah anak2 suka sangat.. buat semalam untuk berbuka puasa.. saya ganti Dan adjust kuantiti bahan ikut bahan Yang Ada Di dapur saya.. inti Tu saya guna homemade coklat spread..#kuihmuihbattle

Minggu yang sangat sibuk sedikit. Tapi sempat untuk luangkan masa last minute untuk #cooksnaptepung - Muffin Pisang.Saya gandakan lagi resepi bahan ini dapat dalam 20 biji muffin pisang. Boleh la bawa ke ofis esok buat jamu kawan-kawan kerja. Resepi ini saya share dari cookpader Keroroyz Royz dengan menggunakan air fryer. 😁✌#goldenapron2020#cooksnaptheme1

#sekones #goldenapron2020Sebenarnya sudah lama saya ingin membuat scones setelah melihat anak buah saya menikmati scones dengan teh panas semasa bercuti di cameron highland baru-baru ini (sebelum 3rd wave C19)😊.Setelah menonton 'Mona' kampung people asyik menyebut sekones ianya menambahkan keinginan saya untuk mencubanya tapi hasrat itu terhenti juga disitu. Apabila melihat cabaran dari cookpad dan bahan-bahan juga tersedia dirumah serta hari ini merupakan cuti bagi saya, maka saya pun menyahut cabaran ini.Ini merupakan percubaan pertama saya menghasilkan scones.Semestinya saya mencari resepi dari pastry chef terkenal iaitu Anna Olson. Setelah melihat video beliau menyediakan scones serta beberapa video lain, baru saya yakin untuk mencuba resepi ini. Alhamdulillah saya berpuashati dengan hasil pertama ini. Terimakasih cookpad!!#sekones#goldenapron2020#scones#cooksnap#1sttime

#sekones#goldenapron2020Bonus kali ini menyaksikan pihak Cookpad meminta para cookpaders untuk membuat resepi scone.Resepi yang Ain kongsikan ini,Ain ambil daripada Buku Masakan 400 Resepi Terbaik Chef Wan.Ain tambahkan kismis hitam di dalamnya kerana resepi ini tiada menggunakan telur dan gula.Dan Ain kurangkan susu dari resepi sebenar kerana adunan Ain sudah sedang elok keadaannya.Selain itu,Ain mempraktikkan tip-tips dari Chef Anna Olsen.Dimana jika kita menggunakan Mentega Sejuk..Bahan-bahan cecair yang lain juga mesti dalam keadaan sejuk juga.Untuk membuat scone ini,kita tidak boleh terlebih gaul.Ckup sekadar bahannya bercampur.Dan Chef Anna Olsen mengajar cara folding adunan scone seperti kita membuat adunan pastry bagi mendapatkan tekstur scone yang flaky.Ain juga menaburkan gula kasar dan serbuk kayu manis sepertimana yang disyorkan oleh Chef Anna Olsen.Alhamdullilah..percubaan pertama menjadi.

#goldenapron2020#bonus#Sekones#minicontestSaya memang suka makan scone. Boleh makan tanpa jem. Suka sangat dengan aroma wangi menteganya dan nikmati ketika masih panas, fuh sedapnya. Terasa macam di London. Hehe..Bonus minggu ni tajuk skones. Boleh lah cuba buat scone homemade. Bestnyer!Resipi ni tak juga susah sangat. Kalau tiada penekap biskut, boleh potong guna pisau mata runcing. Tak cantik, takpe yang penting sedap!Doh scone kena buat di room yang sejuk. So, kalau kamu rasa doh tu macam lembik, masukkan dalam peti sejuk 5 minit atau sehingga dia agak firm. Sementara menunggu batch scone masak, saya letak doh dalam peti sejuk. Mentega pun, kena letak dalam peti sejuk, bila nak guna baru keluar kan. Yala, negara kita ni kan panas.Kalau boleh, gunalah brand butter yang high standard, yang wangi barulah harum semerbak dapur kamu dengan butter. Hehe..Itu saja tips nya ya. Jangan lupa. Selamat mencuba resipi ini.

Cookpad Apron 2025 : Week 9Cookpad Magic 🛒 Week 9 :-🛒 Kopi🛒 Telur🛒 Serbuk koko🛒 Tepung gandumSebelum masuk waktu maghrib, memang dah ambik wudhu awal-awal tapi tangan ni gatal masih pegang handphone layan T T. Lalu fyp resipi muffin coklat Khairul Aming. Sewaktu nak solat maghrib tetiba tekak teringin nak makan muffin coklat. Dalam hati kata "aihhh!.. takleh jadi ni, mesti nak buat jugak lagi pun rasa nya masih ada berbaki bahan-bahan di dalam peti sejuk dan muffin memang sangat senang nak dibuat."Habis jer solat, terus capai kesemua bahan dan sukat bahan kering dahulu, satukan dalam satu bekas. Kemudian satukan bahan basah pulak dalam satu bekas, satukan kesemua nya. Sementara nak isi di dalam cup muffin, saya panaskan oven dahulu. Sewaktu nak bakar tu, saya suruh tunang anak saya tengok-tengokkan sementara saya solat isyak. Dia pulak tak solat sebab uzur. Habis solat isyak, coklat muffin pun siap dah di atas redai. Alhamdulillah sedap#CookpadApron2025#Week9#CA2025

Resepi simple shj. Dan mudah. Boleh di bakar menggunakan air fryer. Boleh di makan selepas terawikh.