Assalamualaikum Cookpadians ...Masak apa hari ini ?Pagi tadi buat roti puri untuk sarapan. Selalunya makan lepak kat kedai pasar pagi, tapi itu dulu sebelum masa pkp, sekarang nak makan kena buat sendiri. Pakcik peniaga dah tutup gerai.Bila kat kedai depa cicah dengan kari , saya cicah dengan sarden jee .. Sedap makan panas panas.Alkhamdulillah ..#cppasport

Lempeng atau pankek amat popular dengan masyarakat kita. Makanan ini lah disediakan oleh ibu semasa disekolah rendah. Cicah dengan gula.Pankek atau Pannenkoek adalah menu berasal dari negara Belanda sejak tahun 1400 lagi tapi kini telah melalui perubahan apabila dihidang bersama susu, butter, madu dan sebagainya.#cppassport

Ini lah menu yang paling kami adik-beradik sukai, apabila mak kami menghidangkan lempeng ni, berebut tangan nak bahagian yang garing cuma tangan siapa yang tahan panas, dia la yang dapat. Adik-beradik saya ramai (8 orang) seronok dapat makan sama-sama. Ada yang suka cicah kuah kari, kuah dhal dan susu manis.

Roti Goreng yang mudah disediakan,gebu dan sedap.Enak dimakan bersama secawan teh atau kopi panas sewaktu sarapan pagi atau minum petang #goldenapron

Takde mesin bread maker tak bermakna tak boleh buat roti. Boleh jee gunakan mixer , atau kena lah rajin sikit boleh uli guna tangan.Uli autolysi ni sangat membantu bagi yang belum ada BM atau mixer.Cara ini mencampurkan semua bahan terkecuali mentega dan ragi, atau ragi saja. Pencampuran ragi setelah tehnik autolysinya berhasil. Dimana gluten tepung sudah terbentuk semula jadi , sehingga nanti akan lebih mudah kalis.Jika uli biasa memakan waktu 20 - 30 menit , maka autolysi hanya butuh waktu 15 menit untuk kalis.Tetapi ... waktu proses rehat autolysi memakan waktu yang sangat panjang. 6-8 jam. Jika suhu panas maka bisa lebih pendek , atau sebaliknya.Di karenakan tepung hp saya habis, saya gunakan tepung gandum cap sauh saja.Eh Wak tulis autolysi tu betul kee .. ?Comen ye bila ak tulis tu salah 😀😀😀#goldenapron2020#mingguke21

Sayur kangkung yang ni kesukaan anak saya. Ada rasa manis dan sedikit pedas dari cili dan lada.Bila jumpa sayur masak macam ni , makan dia makin berselera.#myfirstrecipe3#goldenapron2020#minggupertama

Beriya-iya buat Puff puff tengok resepi. Sekali bila dah siap , cucur kembung. Apa pun sedap cicah kopi di waktu petang ni.#Benderaoren2#cppassport

Mochi isi kacang adalah camilan tradisional dengan tekstur kenyal dan isian kacang yang gurih serta manis. Dibuat dari tepung ketan pilihan, mochi ini menawarkan perpaduan rasa yang lembut dan lezat di setiap gigitan. Cocok dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh khas yang menggugah selera

Lempeng jagung dari negara Venezuela. Lempeng dimakan bersama mozarrela cheese tapi saya hidang bersama jem atau pun buah- buahan. Nak ikut selera cicah sambal tumis pun boleh.#cppassport

Sumber: PinterestAuthor: tortatebukuraAlbania, on Southeastern Europe’s Balkan Peninsula, is a small country with Adriatic and Ionian coastlines and an interior crossed by the Albanian Alps. The country has many castles and archaeological sites. Capital Tirana centers on sprawling Skanderbeg Square, site of the National History Museum, with exhibits spanning antiquity to post-communism, and frescoed Et’hem Bey Mosque.Source: GooglePetulla: boleh dimakan begitu sahaja atau dengan jem/tabur gula dan apa sahaja yg diinginkan.. alhamdulillah sedap..Sedap Makan ketika panas dan sejuk.. rangup diluar lembut di dalam.#cppassport

Peneman minum kopi di saat hujan ataupun gerimis.Bersanding keluarga tersayang.#goldenapron2020#mingguke13

Menu sarapan yang simple, anak-anak pun suka. Saya suka cicah lempeng kosong dengan gula. Inspirasi resepi dari @acik_dapo .