Korang pernah makan sambal belacan tumis?.Orang Melaka punya sambal belacan memang ditumis, bukan pesen mentah macam yang biasa tu. Memang renyah sikit la nak buatnya tapi percaya la, once korang dah rasa sambal belacan tumis, sambal belacan biasa ni korang tak pandang dah. Sedap giler!.Resipi ni arwah mak kita yang ajau. Walaupun kita ni lahir di kayell dan dibesarkan di peejay, tapi makpak kita dua² pure Melaka blood. So jom kita ajau pulak cemana nak membuat sambal belacan hometown makpak kita..#GlobalApron2024#AsamJawaBelacanCili

317/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1712 #pejuang2kresipiCraving nak makan pedas dan masam. Tu buat sambal belacan belimbing buluh ni. Versi kisar. Jika tumbuk guna lesung batu lain sedikit tekstur dia. Untuk sambal ni, hakak letak banyak sikit gula untuk bagi rasa lebih sedap😋. Juga masukkan juga jus limau nipis. Lagi sedap🤤

Menu makan tengahari yang mudah dan cepat.. Pastinya nasi goreng. Nasi lebihan masak semalam dan sambal belacan, daripada dibazirkan kita gorengkan. Letak pula isi ikan kembung yang digoreng. Memang sedap sangat.

Macam biasa la wajib letak belacan 💓Lauk macam ni tanpa nasi pun jalan.

#goldenapron2020Saya ni memang penggemar sayur kacang botol. Digoreng belacan sedap, dibuat kerabu pun sedap dan dibuat ulam juga sedap. Dulu saya pernah menanam nya, pucuk nya pun sedap digoreng belacan. Tanam sepohon pun sudah cukup menghasilkan sayur yang banyak sampai disedekahkan kepada keluarga dan jiran. Semua boleh merasa, alhamdulillah.

Sayur Kailan popular digoreng dengan ikan masin dan juga dengan belacan. Hidangan sayur ini sedap dimakan dengan nasi panas. Hidangan sayur yang membuka selera untuk iftar di bulan Ramadan🤗Ramadan 2Resipi 159/2022

Saya tak letak garam sebab belacan dah masin.

Resepi sambal getuk ni resepi arwah atok kesayangan saya atok bedah (zabedah). Sejak kecil saya selalu makan sambal getuk (*sy pun tak tau kenapa dinamakan sambal getuk)....tapi saya olah sikit letak bersama telur digoreng hancur. Sedap di makan bersama nasi panas2...memang mambles👍👍❤️

Global Apron 2024 Challenge 21: WarisanUmbut rebung ni juga kesukaan kami sekeluarga terutama nya anak-anak. Kalau makan tu kadang lebih kepada meratah. Mereka tak suka dipotong nipis atau kecil, tak best makan sebab takde rasa rangup nya kata mereka. Kalau buat tu, mesti nak pedas dan sedikit manis baru lah sedap. Tumis umbut rebung ni perlu lebihkan sedikit minyak masak nya. Tumis kering, sikittt jer kuah nya, memang tak pandang menu lain dah. Itu lah penangan tumis belacan umbut rebung pada keluarga saya. Sekarang ni dah diwarisi oleh anak-anak saya terutama si bujang saya yang tinggal di perantauan, bila dapat masak sebijik rasa macam mama dia memang senyum sampai ke telinga dia. Puas hati sebab boleh mewarisi resipi favourite keluarga kami.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cili (R) + umbut (3)

#cooksnap#goldenapron2020Sedap betul sambal belacan ini. resipi asal saya peroleh daripada cookpaders Dhuna. Namun saya olah sedikit dengan menggantikan udang kering dengan ikan bilis kerana kami alah dengan udang kering. mahu bersin tak berhenti. 😂🤭.dan yang paling seronok suami saya memuji sambal belacan ini.di sini saya sertakan resipinya.

#1stlove#cooksnapBiasa buat sambal belacan sis blend je, senang keje.. 🤣😂Tapi kali ini teringin lak nak buat yang susah sikit, bila terpandang resipi Pn Hani teringin nk rasa yang tumbuk.. 😚Sedap sebab kasar2 sikit dari blend tu halus.

Sambal belacan tomato dengan hirisan tomato fresh. Husband tak suka sambal belacan dengan limau nipis jadi saya ganti dengan tomato. Memang tak cukup sebekas 🤣Lap dahulu bahan yang hendak digoreng supaya tidak meletup!#goldenapron2020