Udang Tempura (Lagi sedap dari kedai)

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#resipi3bahan #goldenapron
Aznie nak share resepi mudah yang sememangnya kegemaran Aznie sekeluarga, Udang Tempura. Hanya guna tepung tempura brand Bestari je. Aznie memang dah lama guna tepung ni dan tepung ni wajib ada kat rumah sebab anak-anak dengan hubby suka makan. Selain udang, sotong pun sedap juga guna tepung ni. kalau buat ni sekilo udang pun tak cukup, anak-anak duk ulang kedapur makan terus lepas goreng.
Cuma Qaseh (anak Aznie yang kecil) je tak makan sebab dia alah dengan seafood. Ingat lagi masa dia umur 2 tahun lebih masuk hospital sebab badan naik bengkak tak surut. 3 hari berkampung kat hospital lepas doktor cek baru tau alah seafood sampai sekarang tak berani bagi dia makan walau pun keropok yang ada udang. Untik Qaseh selalu gorengkan ayam je bila masak ni. Dia pun macam tau je bila cakap masak udang, adik tak suka udang katanya.
Berbalik kepada udang tempura, Aznie nak bagitau ia memang sedap macam hubby cakap lagi seda dari makan kat kedai..🤭

Udang Tempura (Lagi sedap dari kedai)

#resipi3bahan #goldenapron
Aznie nak share resepi mudah yang sememangnya kegemaran Aznie sekeluarga, Udang Tempura. Hanya guna tepung tempura brand Bestari je. Aznie memang dah lama guna tepung ni dan tepung ni wajib ada kat rumah sebab anak-anak dengan hubby suka makan. Selain udang, sotong pun sedap juga guna tepung ni. kalau buat ni sekilo udang pun tak cukup, anak-anak duk ulang kedapur makan terus lepas goreng.
Cuma Qaseh (anak Aznie yang kecil) je tak makan sebab dia alah dengan seafood. Ingat lagi masa dia umur 2 tahun lebih masuk hospital sebab badan naik bengkak tak surut. 3 hari berkampung kat hospital lepas doktor cek baru tau alah seafood sampai sekarang tak berani bagi dia makan walau pun keropok yang ada udang. Untik Qaseh selalu gorengkan ayam je bila masak ni. Dia pun macam tau je bila cakap masak udang, adik tak suka udang katanya.
Berbalik kepada udang tempura, Aznie nak bagitau ia memang sedap macam hubby cakap lagi seda dari makan kat kedai..🤭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gudang saiz sederhana besar
  2. 1 cawantepung tempura bestari
  3. 3/4 cawanair + 2 sudu besar air
  4. Bahan Tambahan
  5. secubit garam

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kulitnya dan tinggalkan bahagian ekornya. Hiris sedikit bahagian belakang udang. Dan buang urat yang berwarna hitam. (Tip kalau tak nak udang yang digoreng melengkung, bila buang udang cantik lurus sikit)

  2. 2

    Bancuh tepung tempura dengan air. (jangan cair ye, biar pekat)

  3. 3

    Panaskan minyak masak dengan api sedang. Biar minyak panas.

  4. 4

    Bila minyak dah panas, masukkan udang kedalam tepung yang telah siap kita bancuh tadi. Jangan bubuh semua ya. Bubuh setakat kita nak goreng je. Sebab kita tak nak nanti tepung cair. Udang kalau dibiarkan didalam tepung nanti akan keluar air udang. Jadi kita tak nak macam tu. Kita celup setakat banyak mana kita nak goreng. Nanti nak goreng lagi, baru kita bubuh. celup udang dalam tepung, biar menyaluti seluruh udang terus masuk dalam minyak.

  5. 5

    Bila dah berwarna keemasan boleh la kita angkat. Siap. Comfirm sedap sangat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen (7)

Nur Azliani Amer
Nur Azliani Amer @puanyani
Wow... sangat menyelerakan rupanya....😍

Resipi Sepertinya